和面時加了少許鹽，搟出的面皮筋道十足。煮好的餃子撈在盤中，用筷子夾起，面皮能拉出細細的絲，卻不易破。咬下去時，面皮的麥香與餡料的鮮香交織，簡單的谷物香氣反而讓海鮮的味道更加突出，仿佛站在海邊聞到的麥浪與海風的混合氣息。調餡時沒放太多調料，只用了鹽、胡椒粉和少許料酒。墨魚的鮮、黃魚的甜、扇貝的清、蝦仁的脆、鲅魚的醇，各自的味道都清晰可辨，又完美地融合在一起。這種對本味的尊重，讓每一種海鮮都能在餃子里綻放光彩，吃到嘴里滿是純粹的鮮美。煎魚餃至兩面黃，外酥里嫩香氣飄。江浙滬無豬肉水餃代加工

做墨魚餡時，加了點芹菜末，綠色的碎末散在墨色的餡料里，像海底的水草。芹菜的清香與墨魚的醇厚很搭，既解膩又提鮮，吃起來多了點清爽的口感，層次也更豐富了。黃魚餡里摻了少許胡蘿卜碎，橙紅色的顆粒藏在白色的餡料中，格外亮眼。胡蘿卜的甜味與黃魚的鮮甜很合拍，不僅增加了營養，還讓顏色更加好看，讓人食欲大增。扇貝餡里加了點木耳碎，黑色的木耳與白色的扇貝丁形成鮮明對比。木耳的脆嫩與扇貝的彈牙相得益彰，吃起來口感更豐富，而且木耳還能吸附油脂，讓餃子吃起來更健康。江蘇速食水餃生產煮魚餃時點涼水，皮韌餡嫩口感佳。

黃魚餃子蒸好后，用刀切成兩半，擺在盤子里，像一個個小元寶。每半餃子上都淋上少許香油，撒上點蔥花。用筷子夾起一半，香油的香混著黃魚的鮮，蔥花的清香點綴其間，吃起來比整個吃更能細致地品味魚肉的細膩，每一口都鮮香十足。扇貝餃子可以和米飯一起蒸，讓米飯吸收餃子的鮮味。把扇貝餃子擺在米飯上，一起放進電飯煲，等米飯熟了，餃子也蒸好了。打開蓋子，米飯的香氣混著扇貝的鮮撲面而來，用勺子把米飯和餃子拌勻，每粒米飯都裹著海鮮的鮮，吃起來比單獨吃米飯和餃子都要香。

墨魚餃子煮好后，會放進用番茄、洋蔥、蒜末熬成的醬汁里稍微燴一下。番茄的酸甜與洋蔥的辛辣，在鍋中與墨魚的鮮充分融合，醬汁濃稠地裹在餃子上，像給墨色的餃子穿了件紅衣裳。吃的時候不用再蘸料，一口下去，醬汁的酸甜、墨魚的鮮、面皮的麥香同時在口中迸發，像在吃道西式燴飯，卻又有著餃子的扎實口感，連湯汁都要拌著米飯吃才過癮。扇貝餃子的餡料里摻了少許切碎的香椿芽。春天的香椿芽帶著獨特的辛香，與扇貝的鮮形成強烈的碰撞，卻又意外地和諧。包好的餃子煮好后，香椿的香氣從褶子里鉆出來，像在海鮮的鮮味里撒了把春天的種子。咬開時，香椿的辛香瞬間喚醒味蕾，讓扇貝的鮮甜更加突出，兩種味道相互成就，吃起來像在春天的海邊野餐，滿口都是生機與鮮美。蝦仁切粒摻魚餃，Q 彈口感顯鮮活。

墨魚餃子可以放進番茄湯里煮著吃。用番茄熬成濃稠的湯，把墨魚餃子放進去煮熟，番茄的酸甜裹在餃子上。撈出來后，連湯一起吃，番茄的酸香混著墨魚肉的鮮，像在吃一道西式的番茄濃湯，卻又有餃子的口感，美味又新奇。黃魚餃子適合配著豆漿喝。溫熱的豆漿倒在碗里，喝一口豆漿，再吃一個黃魚餃子，豆漿的醇厚混著黃魚的鮮甜，相互映襯。豆漿的豆香讓黃魚的味道更加柔和，吃起來像一頓溫馨的早餐，舒服又滿足。扇貝餃子可以蘸著魚露吃。魚露的咸鮮裹在扇貝餃子上，咬開時，兩種鮮味相互疊加，鮮得濃烈又純粹，仿佛把大海的味道都濃縮在了嘴里。不用加其他調料，單是魚露就足以讓扇貝的鮮發揮到***，吃起來像在海邊品嘗***鮮的海鮮。黃魚魚籽入魚餃，爆珠感里帶鮮勁。江蘇水餃品牌推薦

黃魚去骨留小刺，魚餃暗藏嫩滑感。江浙滬無豬肉水餃代加工

墨魚餡的餃子吃起來**有嚼勁，墨魚肉特有的彈牙感讓人印象深刻。細細品味，能嘗到一絲淡淡的海洋氣息，像是站在礁石上聞到的味道。餡料里加了點馬蹄碎，清脆的口感中和了墨魚肉的厚重，吃起來清爽不膩。黃魚餡的餃子**適合老人和孩子，魚肉細膩得像棉花，幾乎不用咀嚼就能咽下。鮮美的湯汁在口中化開，帶著黃魚特有的清甜，讓人想起小時候媽媽熬的黃魚湯，溫暖又***。扇貝餡的餃子透著股高級感，扇貝的鮮美是其他海鮮無法替代的。每一口都能嘗到扇貝柱的彈嫩，混合著鲅魚的油脂香，滑滑嫩嫩的，像在吃一道精致的海鮮料理。江浙滬無豬肉水餃代加工