“觀光型”——觀賞型魚菜共生,隨著社會發展,城市化步伐的加快,如今大部分中小學生遠離鄉土與農耕,大家對食農教育的呼聲日益強烈,讓孩子們了解農業、體驗農耕、關注土地與環境保護越來越重要。“魚菜共生”作為一種生態環保模式,能夠讓孩子們近距離體驗蔬菜種植與魚類養殖的樂趣,了解和學習種養殖方面的先進技術,了解循環系統科學原理與生態理念,將綠色農業、生態環保的種子種到孩子們的心里。一套魚菜共生系統,不僅能夠讓孩子們掌握知識,還能夠激發孩子們的科學興趣和創造激情,培育他們的想象能力和創新思維。許多藝術家受到啟發,將其作為創作題材,把自然美融入作品之中。四川庭院魚菜共生原理
魚菜共生耕作體系有以下幾種模式:1、閉鎖循環模式:養殖池排放的水經由硝化床微生物處理后,以循環的方式進入蔬菜栽培系統,經由蔬菜根系的生物吸收過濾后,又把處理后的廢水返回至養殖池,水在養殖池、濾液床、種植槽三者之間形成一個閉路循環。2、開環模式:養殖池與種植槽(或床)之間不形成閉路循環,由養殖池排放的廢水作為一次性灌溉用水直接供應蔬菜種植系統而不形成返還回流,每次只對養殖池補充新水。在水源充足的地方可以采用該模式。北京小型魚菜共生系統搭建鼓勵居民共同參與建設、維護,提高他們對本地環境及食品來源的認知度。
在土地和水資源有限的情況下,魚菜系統可能更具生產力和經濟上的可行性,這樣即使北方干旱地區居民也可以吃到真正新鮮的魚。然而,魚菜系統是很復雜的,需要大量的投資和專業管理人員。在投資之前,應綜合考慮當地經濟水平,環境政策等因素,形成一個全方面商業計劃,而且這個計劃必須是謹慎、客觀調研的成果,不能只是表面文章。魚菜共生的好處:可持續和高密度的食物生產。兩種農產品(魚和蔬菜)由一種氮源(魚食)生產。非常節水。不需要土壤不占用耕地,可用于非耕地,如沙漠,退化的土壤或鹽堿地,水泥地。不使用化肥或化學農藥。不污染環境。
技術模式,艾維農場采用的1個魚菜共生大棚+2個氣霧栽培大棚的模式。養魚的水池與種植蔬菜的礫培槽通過水泵聯系,陶礫定植作物,陶礫內有很多微孔可以起到附著微生物的作用,虹吸作為排水系統,無動力排水,通過系統控制可以實現潮漲潮落,礫培、植物、蚯蚓和微生物可實現過濾和生物硝化處理,根系營養充足、發育好。同時,在陶礫種植槽中加入蚯蚓。蚯蚓吃掉魚糞便,將其分解成更容易為植物吸收的養分,避免了種植槽養分吸收不完全、水體發臭的情況出現。DIY愛好者可借此機會探索創意,將個人興趣與環保理念結合起來,實現價值創造。
從1997年開始,維爾京群島大學的詹姆斯Rakocy博士和他的同事們研發出了一種基于深水栽培(deepwaterculture)的大型魚菜共生系統。之后,世界各國多個大學逐步開展相關技術研究,探索大規模魚菜共生農業生產的技術方法。糧農組織也把小型魚菜共生系統作為可持續農業模式向全球推薦。這幾年,規模化的魚菜共生系統逐步在世界各地建設投產,室內的魚菜共生工廠也開始出現。當前,整個魚菜共生家庭園藝和農業產業正在快速發展。國內專注魚菜共生領域的農業公司還不多。很多農場只是把魚菜共生作為三產概念引入農場,并沒有實際采用魚菜共生技術進行大規模栽培和向市場供應蔬菜和水產。小規模運營時,不需要復雜設備,DIY就能實現基本功能,非常靈活。湖北陽臺魚菜共生專業團隊
加強監管機制以確保行業標準執行,從而保障消費者權益。四川庭院魚菜共生原理
從保護的角度來看,這是通過引發另一種債務來解決一項債務的問題,替代飼料原料是水產養殖未來的重要考慮因素。本出版物的大部分內容致力于將水產養殖廢水作為增值產品重新利用,而第9.1.2節討論了替代魚類飼料及其減少水產養殖足跡的方法。在投入大型或昂貴的系統之前,應考慮經濟,環境,社會和后勤方面的全方面商業計劃。雖然魚和蔬菜的產量是水培養單位較明顯的產出,但必須了解的是,水培是一個完整的生態系統的管理,其中包括三大類生物體:魚類,植物和細菌。四川庭院魚菜共生原理
發展魚菜共生的都市農業有什么優點?一是節約能源。魚菜共生系統不用換水,獨一的消耗就是自然蒸發和作物吸收,一般傳統種養殖模式的補水率往往在50%,而魚菜共生模式只需要5%,相較傳統方式省水95%。二是節約土地。魚菜共生高密度養魚,高密度種植,一樣的面積既有蔬菜產出還有水產品產出,特別是立體栽培模式能夠明顯增加大棚蔬菜的產量。三是低碳環保。傳統養魚的尾水排放都是巨大的污染源,魚菜共生系統不使用化石能源,獨一的能源需求就是電力,系統將魚的排泄物經過物理過濾和生物過濾“兩道關”,轉化為種菜的“營養液”,實現“0排放”的漁業養殖新模式。四是不受季節和氣候限制。魚菜共生模式可循環持續,一年四季都能生產。五...