磷脂酰絲氨酸作為一種生物活性物質,有著獨特的理化性質和營養價值,在世界范圍內的食品、保健品、醫藥以及飼料行業已被使用,人們通過使用磷脂可以起到血脂調節、改善記憶、健腦益智、以及延緩衰老等生理功能的作用...
磷脂酰絲氨酸能影響著細胞膜的流動性、通透性,并且能刺激多種酶類的代謝和合成。如人紅細胞膜上就有磷脂酰膽堿(占19%)、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰絲氨酸(占10%)。并且只有后者...
磷脂酰絲氨酸主要位于細胞膜的固有小葉中,占細胞膜雙分子層總磷脂的10%~20%,在神經組織中更是高達70%,發揮重要作用。另外,磷脂酰絲氨酸也輔助細胞間聯系。以前實驗和臨床試驗的磷脂酰絲氨酸主要來源是...
為什么要補充磷脂酰絲氨酸?現代人飲食習慣的改變(如不再食用內臟),食用健康食品的意識增強(如吃低脂、低膽固醇食品和避免食用大量肉類食品),以及食品危機(如瘋牛病和口蹄疫)導致人們攝入磷脂酰絲氨酸的數量...
人類認知活動,是大腦神經元突觸之間神經遞質的傳遞過程:突觸越多,越容易構建新知識;突觸間連接越牢固,記憶越深刻。磷脂酰絲氨酸(PS)屬于磷脂的一種,磷脂是細胞膜的重要組成部分。它在身體每個細胞中都存在...
研究發現,人腦發育具有鮮明的年齡特征。例如,1歲時大腦重量約為1000克,7歲時大腦重量約為1300克,18歲時大腦重量約為1350克。換句話說,大腦發育在1歲時完成了75%,7歲時完成了95%,18...
人類認知活動,是大腦神經元突觸之間神經遞質的傳遞過程:突觸越多,越容易構建新知識;突觸間連接越牢固,記憶越深刻。磷脂酰絲氨酸(PS)屬于磷脂的一種,磷脂是細胞膜的重要組成部分。它在身體每個細胞中都存在...
根據客戶強化不同產品的需求,預先配制各種營養素,稀釋、分散到一種適配性較強的載體(如葡萄糖、麥芽糊精)中。復配營養預混料是一種經過加工,特別配制的含有多種微量營養素成分的食品添加劑。食品用復配營養預混...
磷脂酰絲氨酸由天然大豆提取-又稱絲氨酸磷脂,二酰甘油酰磷酸絲氨酸,是一種獨特雙分子的含磷脂質,本身既溶于水也溶于脂肪,也是一類普遍存在的磷脂,通常位于細胞膜的內層,磷酯化合物中的磷酸甘油酯類,是細胞膜...
為什么要添加復配營養預混料:缺乏維生素將直接影響生命體征的維持,會引發特異疾病。因此在食品中添加維生素的營養強化是非常有意義的。維生素的化學結構決定了組成種類,大多維生素是由一些酶和輔酶來組成的,是維...
嬰幼兒輔助食品系列:嬰幼兒輔助食品系列復配營養預混料,是針對嬰幼兒輔助食品生產企業的營養素添加需求而研發、生產的定制產品。我們通過項目合作,幫助客戶解決復配營養預混料在使用中的各種問題,不斷通過技術創...
為什么要補充磷脂酰絲氨酸?現代人飲食習慣的改變(如不再食用內臟),食用健康食品的意識增強(如吃低脂、低膽固醇食品和避免食用大量肉類食品),以及食品危機(如瘋牛病和口蹄疫)導致人們攝入磷脂酰絲氨酸的數量...