超高端國際連鎖火鍋企業(yè)澳門豆撈去年入駐Richmond Hill。作為多倫多首家由機器人上菜的“高科技餐廳”，從每一份食材到湯底蘸料都精益求精，從裝修到細節(jié)盡顯「高科技」和「奢華」，360度全方位無死角的服務，為GTA的吃貨們帶來前所未有的用餐體驗，一時間火爆北美。

　　5D 投影特色包間 體驗超贊

　　超大精裝修豪華就餐大廳，5個風格不同的豪華包間。最大包間可容納26人，長桌圓桌滿足不同客戶的需求，最最最重要的是還有KTV 包間和全多倫多唯一可使用5D投影的特色包間，美輪美奐的360度投影滿足不同主題氛圍。

　　機器人高效上菜 AI科技與餐飲場景融合的創(chuàng)新嘗試

　　坐落于多倫多Richmond Hill的澳門豆撈餐廳，一共有兩個憨態(tài)可掬的送餐機器人服務員，有條不紊游走于后廚到餐桌之間，自主為顧客準確快速的送上美食。送餐任務完成，它就會回到待定區(qū)域。

　　可別小瞧了這個機器人小家伙，它可是很智能的。不僅能夠自己計算最優(yōu)路線，還可以主動避障，比如遇到在餐廳跑來跑去的小孩，機器人就會停下來，并語音提醒前方人員讓開。到達顧客餐桌旁邊時，會轉(zhuǎn)向顧客萌萌地“說”一句“您好，您點的菜來了”!待餐盤取完，觸摸TA的額頭(觸摸區(qū))，機器人立即原路返回，等待下個任務。送餐平均用時不到2分鐘。

　　當顧客用餐完畢，或者當空盤太多時，送餐機器人又會變身為“專職收餐員”，自主移動至對應桌號，主動調(diào)整角度，便于工作人員放置空盤，當準確把空盤送到回收處時，會自動用軟糯呆萌的語音播報：“空盤已送到，請盡快取走。”然后再自主返回。

　　澳門豆撈&擎朗智能 強強聯(lián)合引爆北美餐飲業(yè)

　　澳門豆撈打造多倫多首個高科技餐廳醞釀已久，在方案落地期間，澳門豆撈選擇了餐飲機器人領先者——擎朗智能KEENON。為適應澳門豆撈多倫多餐廳復雜的運行環(huán)境，KEENON對送餐機器人技術的設計和應用模式進行了不斷調(diào)整。

　　從3月份的運行情況來看，送餐機器人“花生”每臺平均傳送200次/天，運送近400個托盤，客流高峰期配送可達 500盤，運送量是人力的2-3倍。多倫多當?shù)鼐用駥�這一充滿科技范兒的餐廳充滿了好奇，有不少市民自駕一個多小時前來嘗鮮，看到機器人自主送餐的全新景象都驚嘆不已。

　　作為AI科技與餐飲場景相融合的商業(yè)化落地，澳門豆撈高科技餐廳成為擎朗智能KEENON布局室內(nèi)無人配送機器人在全球范圍規(guī)模化普及過程中邁進的又一標桿案例，助力把更多的人力從繁重、枯燥的工作中解救出來，去做很多更高級的交互性和創(chuàng)新性工作。