內蒙古傻小胖食品有限責任公司2025-08-13

真空包裝的玉米在加工時經過高溫滅菌和快速鎖鮮，大部分營養如膳食纖維、維生素B族和礦物質得以保留。雖然部分維生素C等熱敏性成分可能減少，但重要營養價值與新鮮玉米差異不大。真空環境抑制細菌滋生，避免了冷藏或冷凍導致的營養緩慢流失。研究表明，真空玉米的碳水化合物、蛋白質和微量元素含量穩定，是便捷且營養的主食選擇，尤其適合注重健康飲食的人群。

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