黃米面吃著怎么是苦的？是不是舊的面粉？

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內蒙古蒙清農業科技開發有限責任公司2024-01-04

黃米面味甘性溫煮熟后有粘性，可以釀酒、做糕等。黃米面本身帶有一點淡淡的苦香味道是正常的。黃米（又稱黍米）在磨成面粉后，可能會保留一些天然的微苦味道。這種微苦并不表示黃米面已經變質或者不能食用，是其特色之一。

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簡介：蒙清農業是集育種、大田種植、合作社管理、農產品精深加工、銷售、農業文旅于一體的農業全產業鏈公司。

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