水產工廠化養殖的現狀,水產工廠化養殖又稱為全閉環養殖模式,是將生產過程與生態環境分離的一種養殖方式。與傳統的水產養殖相比,水產工廠化養殖具有以下優勢:1. 水質管理更穩定。采用全封閉式養殖池或水體生態系統,水源自循環,能夠更準確地調控水質。2. 養殖效率更高。采用水產科技管理技術,飼料利用率更高、水藻與浮游生物的競爭關系得到改善,從而實現養殖效益較大化。3. 食品安全更有保障。從養殖環節到加工流程都能更嚴格地控制,為水產產品提供更好的品質與口感保證。高密度養殖模式下,如何確保水產品質量成為一大挑戰。上海工廠化水產養殖物聯網
盡管流水養殖對水環境污染較為嚴重,但目前仍是國內使用較多、養殖面積較廣的工廠化養殖方式。半封閉式循環水養殖模式。半封閉式循環水養殖模式主要由魚池、增氧設施、水質凈化系統、消毒防病設施、水溫調控設施 5 部分組成,此養殖模式下養殖廢水經沉淀、過濾、消毒等簡單處理后再進行循環使用,這種養殖模式與流水養殖模式相比,降低了一部分用水量,相較于全封閉式循環水養殖技術還有一定差距。目前國內一部分水產養殖工廠采用這種養殖方式。上海工廠化水產養殖物聯網創新融資模式,降低工廠化養殖的門檻。
工廠化養殖,是中國水產養殖業的必然趨勢!那么,什么是工廠化養殖,它和傳統養殖模式又有怎樣的區別呢?現代化的水產養殖工廠,不僅可以智能控制水體溫度,還安裝了全自動循環水處理設備及增氧機、涌浪機等設備。相較于傳統池塘一畝水面1500斤的養殖量,工廠化循環水養殖每立方米的水體可以養100斤魚!換句話說,就單位面積的產量而言,循環水模式就比傳統魚塘提高了40幾倍!高密度、高產能、高效益,除了能實現“三高”以外,工廠化循環水養殖還能省人工、節能耗!
中國水產科學研究院漁業機械儀器研究所主任劉興國介紹,在循環水養殖中,大部分水在內部循環使用,通過過濾和凈化設備去除廢物和有害物質,同時定期補充少量新鮮水,以補償因蒸發、滲漏和定期排放部分舊水而損失的水量,確保水質參數穩定?!霸谠O計得當的情況下,循環水養殖每天只需更換1%的水?!眲⑴d國說,這種岸上工廠的養殖方式不僅易于管理和控制,而且運輸便捷,實現高效、環保、經濟和可持續的水產養殖?,F代化漁業產業園是海南省漁業“往岸上走”的標志性工程,目前已經投產石斑魚循環水養殖項目、對蝦種苗繁育項目、藍海觀賞魚繁育項目等17個項目。園區2022年實現營業收入3.27億元,2023年為5.46億元,今年前八個月園區營業收入已達7.62億元,持續保持強勁增長態勢。工廠化養殖模式有利于推廣節能減排技術,降低能源消耗。
水產養殖車間可視化系統,渤海水產對蝦聯合育種平臺車間自動控制系統是一套集成化、數字化、智能化的綜合管控平臺。項目建成后,將有效推動渤海水產對蝦品種的“育繁推”一體化產業體系建設,增強企業水產種業自主創新能力和綜合競爭力,有效帶動區域對蝦養殖行業轉型升級。下一步,公司將全力做好項目收尾階段的工作,確保養殖車間各項設備正常穩定運行、數據傳輸安全可靠,為打造具有引導性、示范性的國家對蝦聯合育種平臺貢獻數智力量。建立養殖產品質量安全監管體系,保障消費者權益。黑龍江專業工廠化水產養殖過濾器
工廠化養殖為漁業轉型升級提供了新動力。上海工廠化水產養殖物聯網
水質管理:水質是影響石斑魚生長和發病率的關鍵因素。養殖場所選擇后,必須持續監測和管理水質。優良的水質應當清新透明,海水鹽度穩定在25‰至32‰之間,pH值在7至9之間,這是石斑魚生長的較佳環境。在暴雨季節,海水的鹽度可能下降,因此需要采取措施,確保鹽度不低于16‰,以免影響石斑魚的生長。石斑魚對鹽度變化較為敏感,適宜的鹽度應在21‰以上,低鹽度會導致魚類應激反應,從而影響其健康。苗種培育:苗種的選擇和培育是石斑魚養殖成功的基礎。優良的苗種應該具有強健的活力,魚體較長且完整,體色偏黑,表示其健康狀況良好。在苗種培育過程中,需要特別注意營養的強化,確保其攝取足夠的營養,以促進生長并提高成活率。為降低次苗、殘苗的比例,培育期間應保持適宜的水質和充足的氧氣供應,避免疾病的發生,定期篩選和淘汰弱苗,以保證后續養殖的苗種質量。上海工廠化水產養殖物聯網
工廠化水產養殖是集中式、高效、環保、經濟的水產養殖模式,具有高效利用水資源、高產量、品質、環保節能、經濟效益好等優勢,在未來水產養殖中將會成為主流方式。南美白對蝦,學名凡納濱對蝦(Litopenaeus vannamei),也叫做白蝦、白對蝦,是我國重要的養殖品種之一,2022年全國產量達到1340280噸。該蝦具有高蛋白、低脂肪的特點,口感鮮美,深受人們喜愛??墒牵┠陙恚瑐鹘y的對蝦養殖模式下蝦病頻發一直困擾著廣大養殖戶,阻礙了南美白對蝦的可持續發展。以工業化生產方式養殖的水產品,其營養價值與野生產品相差無幾。福建高密度工廠化水產養殖池在平湖市農業農村局副局長袁利強看來,這也是“揚長避短”...