隨著人們生活水平的不斷提高,近年我國餐飲行業迅猛發展,廚房火災也屢屢發生,給人們的生命及財產安全帶來了較大威脅。廚房火災主要發生在灶臺操作部位及其排yan管道,大多數由油鍋起火引發,如未被及時發現并有效撲救,容易通過排油yan管道向建筑其它區域蔓延,具有火災發展迅速且常規滅火方式易發生復燃、yan道...
全省新建、改建、擴建的公共建筑中的營業面積大于500㎡的餐飲場所,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應設廚房設備滅火裝置,公共建筑中的營業面積大于500㎡的餐飲場所的既有廚房和規模較大的單位自用食堂應逐步安裝使用該裝置。廚房設備滅火裝置主要運用于餐飲場所廚房,重點是高層建筑內的餐飲場所。全市新建、改建、擴建的公共建筑中營業面積大于500㎡的餐飲場所和消防安全重點保衛單位既有500㎡以上的餐飲場所,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應當設置廚房設備滅火裝置。非防火重點單位應根據實際情況逐步推廣使用該裝置。食人魚廚房滅火系統供應商。河南什么是廚房滅火裝置體系
廚房滅火要求1、如廚房燃氣設備起火,只能關閉灶頭的閥門,切不可關閉管道總閥,否則會引起燃氣管道**。必須先滅火,后關閥。2、如油鍋起火,千萬不可澆水,否則水在油鍋內會炸,引起大火蔓延、人員燙傷;應使用滅火毯和泡沫滅火器。3、如電氣設備起火,千萬不可澆水,否則會觸電;應先關閉電源,再用CO2或干粉滅火器滅火。4、如排煙管道起火,應先關閉排風機,再用滅火器噴射。5、如垃圾桶起火,向垃圾桶內澆水及可滅火??偟膩碚f,廚房消防安全的重點在于防火,一絲不茍進行安全操作,以防為主,防消結合,一定能夠創造出一個安全的廚房環境。河南什么是廚房滅火裝置體系環保無污染型廚房滅火設備廚房自動滅火裝置滅火系統。
廚房滅火裝置的組成和工作原理廚房滅火裝置主要由主控箱(包括控制裝置、滅火劑貯存容器、高壓貯氣瓶、機械控制閥、應急啟動裝置等)、火災探測器、霧化噴頭、閥門和報警裝置等組成,國內外實驗證明,泡沫、干粉、細水霧和油脂滅火劑等都能有效撲滅食用油表面燃燒的火焰。由于廚房滅火裝置的滅火藥劑是經專門研究的滅油鍋火的消防產品,其特點是無害、無味、無污染、滅火效率高且不發生復燃,能在3~8s內徹底熄滅400℃以上的油鍋火。滅火設置哪家好
火災滅火的基本方法1、隔離法:將著火的地方或物體與其周圍的可燃物隔離或移開,燃燒就會因為缺少可燃物而停止。實際運用時,如將靠近火源的可燃、易燃、助燃的物品搬走,把著火的物件移到安全的地方;關閉電源、可燃氣體、液體管道閥門,中止和減少可燃物質進入燃燒區域;拆除與燃燒著火物毗鄰的易燃建筑物等。2、窒息法:陰止空氣流入燃燒區或用不燃燒的物質沖淡空氣,使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。實際運用時,如用石棉毯、濕麻袋、濕棉被、濕毛巾被、黃沙、泡沫等不燃或難燃物質覆蓋在燃燒物上;用水蒸氣或二氧化碳等惰性氣體灌注容器設備;封閉起火的建筑和設備門窗、孔洞等則滅火效果更佳。3、冷卻法:將滅火劑直接噴射到燃燒物上,以降低燃燒物的溫度。當燃燒物的溫度到該物的燃點以下時,燃燒就停止了?;蛘邔缁饎﹪姙⒃诨鹪锤浇目扇忌?使其溫度降低,防止輻射熱影響而起火。冷卻法是滅火的主要方法,主要用水和二氧化碳來冷卻降溫。4、阻止法:這種方法是用含氟、溴的化學滅火劑(1211)噴向火焰,讓滅劑參與到燃燒反應中去,使游離基鏈鎖(俗稱("燃燒鏈")反應中斷,達到滅火的目的。安裝廚房自動滅火設備系統電話。
廚房防火是廚房配置設備的頭等大事。首先是配置防火性能比較好的設備,對于廚房設備而言設備要具有防火性能,當然,大多數的商用廚房設備都以不銹鋼為主要材料,不銹鋼防火性能極好,不燃、阻燃,這樣也就避免了發生火災時設備導熱延火,正規生產廠家生產的廚房設備表面都全部運用不燃、阻燃的不銹鋼材料制成。其次是配置可能起火的防護設施,廚房火災主要來源于電路起火和燃氣起火,電和燃氣必須按照安全準則接駁。再者是廚房安裝必要的防火設施,列如漏電保護裝置、燃氣報警器、排煙防火閥、噴淋系統、自動滅火裝置,容易傳熱、導熱的設備還應設有隔熱保護層。廚房自動滅火設備技術規程。北京哪里有做廚房滅火裝置出廠價
有了廚房滅火裝置,烹飪變得更加放心。河南什么是廚房滅火裝置體系
感溫機構和噴頭被重油污包裹后,會導致靈敏度下降,啟動受阻,甚至無法啟動,遇到火情將無法及時有效撲滅,造成不必要的損失!鄭重提醒:每半年應對裝置進行一次比較全檢查!按時檢查、維護、保養設備,及時更換易損部件,保障設備正常運行,安全守護廚房!廚房設備滅火裝置,簡稱廚自滅裝置,是目前商業廚房灶臺油鍋意外起火有效的自啟動滅火裝置。主要有設備主機箱,驅動氣瓶,滅火劑貯存容器、機械控制閥、水流閥、管路、導索、感溫機構、物化噴嘴等部件組成。河南什么是廚房滅火裝置體系
隨著人們生活水平的不斷提高,近年我國餐飲行業迅猛發展,廚房火災也屢屢發生,給人們的生命及財產安全帶來了較大威脅。廚房火災主要發生在灶臺操作部位及其排yan管道,大多數由油鍋起火引發,如未被及時發現并有效撲救,容易通過排油yan管道向建筑其它區域蔓延,具有火災發展迅速且常規滅火方式易發生復燃、yan道...
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