在食品濃縮設備中,尚有多效薄膜式濃縮設備、刮板式薄膜蒸發器、板式蒸發器、離心式薄膜蒸發器等,后三者適合于高粘度或含懸浮顆粒的果蔬汁的濃縮。 [2](一)真空度低1、設備或管路的連接處密封不嚴;2、形成真空的系統有故障;3、冷卻水的溫度較高,冷卻水的量少;4、上下不凝性氣體管路部分堵塞;5、熱壓泵的工...
優化進料和排料系統:進料和排料系統的設計也會影響濃縮效果。可以考慮采用適當的進料方式,使進料均勻分布在轉輪上,避免過度堆積或不均勻分布導致的濃縮效果不佳。同時,排料系統也要設計合理,確保濃縮物料能夠順利排出。控制操作參數:控制操作參數對濃縮效果有直接影響。可以通過調節進料速度、轉輪轉速、溫度等參數,來優化濃縮效果。同時,還可以考慮采用適當的輔助措施,如加熱、冷卻等,來提高濃縮效率。定期維護和清潔:定期對轉輪進行維護和清潔,可以保持轉輪的良好狀態,提高濃縮效果。清潔轉輪表面的污垢和積聚物,可以減少轉輪的阻力,提高分離效率。而現代的轉輪濃縮設備則采用了先進的材料和技術,提高了濃縮效率和穩定性。海寧品牌轉輪濃縮服務熱線
(4)單效升膜式濃縮設備:該設備為自然循環的長管型液膜式蒸發器,主要由加熱器、分離器、霧沫捕集器、水力噴射泵、循環管等部分組成。該設備工作時,液料自加熱器底部進入加熱管,液位約占管長的1/5~1/4,蒸汽在管外加熱,使料液沸騰,迅速汽化,蒸汽高速在管內上升,將物料擠向管壁,二次蒸汽在管內由下而上逐漸增多,使物料不斷形成薄膜,在二次蒸汽的誘導及分離器高真空的吸力下,被濃縮的物料及二次蒸汽以較快的速度沿切線方向進入分離器。杭州低碳轉輪濃縮系統由于離心力的作用,混合物中的溶質可以迅速沉積并形成濃縮層,從而實現快速的濃縮。
真空濃縮設備主要有以下幾種:(1)降膜式濃縮設備:物料循環時間少,物料受熱時間*2min左右,故適合于熱敏性物料的濃縮。其傳熱系數、能耗與升膜式相近。有時液膜形成不均勻,物料易焦化、結垢。(2).雙效升(降)膜式濃縮設備:該設備的結構及工作原理與單效膜式濃縮設備相似,主要是增加了一臺熱泵,并增加了二效加熱器、二效分離器等。主要是由于二次蒸汽能夠加以利用,降低了能耗,生產能力大。但設備結構趨于復雜,給操作和管理帶來較高要求。
(3)間歇式單效盤管式真空濃縮鍋:該設備主要由盤管式加熱器、蒸發室、冷凝器、抽真空裝置、霧沫分離器、進出料閥及各種控制儀表所組成。該設備結構簡單、制造方便、操作穩定、易于控制。傳熱系數較高,蒸發速率快,一般蒸發量為1200L/h的濃縮設備,在生產乳粉時,其實際蒸發量可達1500L/h。可調節加熱蒸汽的量和蒸汽壓力的高低.以滿足生產或操作的需要。在鍋內物料混合均勻,特別適用于粘稠物料的濃縮。其缺點是間歇出料,物料受熱時間較長,在一定程度上對產品質量有一定影響。該設備體積較大,清洗比較困難。轉輪濃縮廣泛應用于化工、制藥、食品、環保等行業。
在食品濃縮設備中,尚有多效薄膜式濃縮設備、刮板式薄膜蒸發器、板式蒸發器、離心式薄膜蒸發器等,后三者適合于高粘度或含懸浮顆粒的果蔬汁的濃縮。 [2](一)真空度低1、設備或管路的連接處密封不嚴;2、形成真空的系統有故障;3、冷卻水的溫度較高,冷卻水的量少;4、上下不凝性氣體管路部分堵塞;5、熱壓泵的工作蒸汽壓力過高或噴嘴磨損;(二)管內壁結垢較多(焦管)1、原料乳不新鮮;2、進料量不足或短時斷料;3、清洗不徹底;4、液體分布器的部分小孔堵塞;5、加熱溫度過高;6、管內壁機械損傷。傳統的轉輪濃縮設備通常需要較長的時間來完成濃縮過程,并且存在著濃縮效果不穩定、操作復雜等問題。秀洲區質量轉輪濃縮系統
它可以用于分離和濃縮各種溶質和溶劑,從而實現產品的純化和提純。海寧品牌轉輪濃縮服務熱線
設置轉輪濃縮參數:根據實驗要求,設置轉輪的轉速、溫度、濃縮時間等參數。進行轉輪濃縮實驗:將待濃縮的溶液加入樣品容器中,放入轉輪濃縮儀中,根據設定的參數進行濃縮。結果分析:觀察濃縮效果:根據實驗前后的溶液濃度變化,觀察轉輪濃縮的效果。可以通過測量溶液的濃度、顆粒或懸浮物的質量等指標來評估濃縮效果。分析濃縮機理:根據實驗結果,分析轉輪濃縮的機理。轉輪濃縮通過離心力和表面張力等作用,將固體顆粒或懸浮物從溶液中分離出來,并濃縮在轉輪上。海寧品牌轉輪濃縮服務熱線
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在食品濃縮設備中,尚有多效薄膜式濃縮設備、刮板式薄膜蒸發器、板式蒸發器、離心式薄膜蒸發器等,后三者適合于高粘度或含懸浮顆粒的果蔬汁的濃縮。 [2](一)真空度低1、設備或管路的連接處密封不嚴;2、形成真空的系統有故障;3、冷卻水的溫度較高,冷卻水的量少;4、上下不凝性氣體管路部分堵塞;5、熱壓泵的工...
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