上海三緣環境科技有限公司2025-08-21

食品廠內出現蟑螂老鼠亂爬， 這意味著您的產品面臨巨 的生物污染風險，可能導致嚴重的食品安 事故、客戶索賠和品牌聲譽毀滅 打擊。 一、 采取的緊急措施（停產排查，24小時內） 隔離與評估： 即刻停產： 對發現蟲害的活動區域及周邊生產線進行停產隔離。 產品隔離： 將所有可能被污染的原物料、在制品和成品進行封存、隔離評估，必要時啟動追溯程序，考慮報廢處理，嚴禁流入市場。 初步清理： 清理食源水源： 徹底清理地面、設備下的食物殘渣和積水。所有垃圾密封并即刻清離廠區。 物理抓捕： 在確保安 的前提下，在蟲鼠活動路徑上布放粘蟑屋、粘鼠板、機械式捕鼠籠進行快速誘捕。嚴禁在車間內隨意使用氣霧殺蟲劑或鼠藥，以免造成更 范圍的化學污染。 二、 尋求專業公司進行系統根除 建議聯系像三緣環境這樣的專業蟲控公司。我們將執行以下系統操作： 1. 深度勘查與風險評估 技術人員將進行 廠徹查，使用手電、內窺鏡等工具，尋找所有潛在的入侵通道、棲息地和孳生源。 繪制蟲害分布圖，評估風險等級，并出具詳細的風險評估報告。 2. 環境防御與結構改造（需要廠區配合） 這是 的基石，否則問題必將復發： 封堵： 使用防火泥、鋼絲球、金屬擋板封堵所有墻體縫隙、管線穿孔、門窗縫隙（ 于0.6cm的縫鼠就能鉆入）。 防護： 安裝金屬防鼠板、風幕機、完善紗窗紗門，下水道口加裝防鼠網。 倉儲管理： 原料必須離墻離地存放， 使用密封容器而非紙箱。徹底整頓倉庫，清理雜物。 3. 分級分區防治（專業技術應用） 在生產區、倉庫等 區域， 級為：物理方法 > 化學方法 針對蟑螂（德國小蠊為主）： 膠餌誘殺： 在縫隙、角落、設備內部等隱蔽處點施長效膠餌。膠餌具有連鎖滅殺效應，能 端窩，對環境污染極小。 謹慎噴灑： 在非生產時間，對裂縫、墻角等敏感區域使用微膠囊懸浮劑進行 屏障噴灑。 針對老鼠： 物理設施： 室內沿墻基、貨架底部密集布放粘鼠板、捕鼠籠。 化學藥劑： 在外環境和 無法觸及物料的固定式、上鎖鼠餌站內投放抗凝血劑鼠餌，并嚴格管理記錄。 4. 建立長期監測與審計追蹤體系 所有布控點（餌站、粘板）編號管理，定期檢查、記錄和分析。 建立完整的蟲害防治檔案，所有記錄必須符合 HACCP、AIB/BRC、GMP 等審核要求。

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