白酒 “度數” 指的是什么？

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內蒙古漠恒酒業有限公司2025-07-31

白酒的 “度數” 是酒精體積分數，即 100 毫升酒中含乙醇的毫升數。如 53 度酒，100 毫升中乙醇占 53 毫升。度數高低影響口感，高度酒口感濃烈醇厚，低度酒較柔和。但度數與品質無直接關聯，不同度數適合不同場景，高度酒更適合長期儲存，低度酒適合淺酌或調配飲用。

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