維生素K2,主要來自動物或發酵食物中,我們身體中的維生素K普遍是K2,在牙齒中,其中一個主要調節蛋白是「骨鈣素」,而骨鈣素可以通過維生素K2來啟動。維生素K2大多存在于動物性脂肪中,像是全脂牛奶、牛肉、蛋黃或內臟類食物之中。除了從動物性來源,發酵食品中也會出現維生素K,像是納豆或是泡菜,但現代的生活并不會大量攝取這些發酵食物。現代人可能會為了體重控制或是其他原因,選擇低脂牛奶、瘦肉等食材,這樣的飲食習慣確實減少了一些熱量,但也失去了許多「脂溶性」維生素、礦物質的攝取機會,像是維生素K等。但若因為一些特殊原因而無法在日常飲食攝取足量維生素K,則可以考慮使用補充劑。以現有維生素K2營養補充劑用于人體的數據為基礎,發現維生素K2的效果比起維生素K1要來得佳。mk7維生素的食品報價
維生素K2是一組稱為甲基萘醌的脂溶性化合物的統稱。甲基萘醌類主要來自細菌,存在于各種動物和發酵食品中。好的動物來源包括來自草飼奶牛出產的高脂肪乳制品、蛋黃、肝臟肉。瘦肉和低脂肪動物產品含有的維生素K2較低。而對素食主義者和嚴格素食主義者來說較好的維生素K2來源是納豆(一種發酵的大豆產品)。幾乎所有的甲基萘醌,特別是長鏈甲基萘醌,都是由人體腸道中的細菌產生的。食物里面含量很少,如果我們想要有效率的補充,就需要服用營養補充劑。維生素k2粉末價格維生素K2能夠改善血管彈性,防止血管硬化、狹窄,從而預防血管疾病。
如果缺乏維生素K2,基質骨鈣蛋白就不能活化,鈣就不能跟骨鈣蛋白結合,骨就不能夠真正地形成,這樣的話鈣就會流失。流失的鈣進入身體其他部位,在身體部位內沉積,會導致身體部位的鈣化,引起許多疾病,因此,維生素K2,對于鈣在骨內固定、骨質疏松有特殊重要的意義。對照實驗也發現,服用維生素K2補充劑可以改善與年齡相關的骨礦物質密度下降。除此之外,研究還發現維生素K2減少了60%的脊柱骨折、77%的髖部骨折和81%的非脊柱骨折。
促進骨代謝:維生素K2能夠活化體內多種物質,提高骨骼礦化速率,提高成骨細胞活性,在骨質疏松癥以及骨折預防等方面能起到一定的作用;抑制某些病癥:維生素K2參與線粒體氧化還原反應,并調控某些病癥凋亡相關基因表達,促進某些疾病細胞凋亡。攝入適當的維生素K2能夠減少部分某些重癥的發病率,降低某些重癥轉移、復發風險,但不能憑攝入維生素K2調理某些病癥;其他:維生素K2通過促進胰島素分泌、增加胰島素敏感性,可調節血糖,且有一定的神經保護作用,還能夠改善血管彈性,防止血管硬化、狹窄,從而預防血管疾病。維生素K2是由腸道微生物中的一些細菌合成,可以直接穿過血管壁進入骨骼、組織中,在體內發揮多種作用。
維生素K2可以在發酵后的用青草喂養的乳制品里、發酵的大豆(納豆)及一些發酵的蔬菜中發現。此外,如果某些人患有腸漏綜合征,或腸道內微生物平衡不佳(菌群生態失調),將不能合成足夠的維生素K2。大多數人都沒能獲得足夠的維生素K2水平,主要是由于飲食中缺乏發酵食品和上面提到的消化系統問題。維生素K2是人體合成骨蛋白質的必須組成部分。骨質是由維生素K2和好的蛋白質先形成骨元蛋白,再與鈣生成骨質,蓄積骨中,在改善骨密度的過程中這三大要素缺一不可。維生素K2是一類具有葉綠醌生物活性的化合物。維生素k2食品現價
維生素D3和K2在鈣吸收和傳送到骨骼組織過程中發揮重要作用。mk7維生素的食品報價
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