為什么要添加復配營養預混料：作為人體不可或缺的一部分，維生素是主要調節人體生長發育中所必須存在的營養素，維生素主要分為脂溶性以及水溶性兩種，其中脂溶性包含維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等，后者包含我們常見的維生素C及維生素B群。在生理作用中，維生素并不能夠單純的為組織提供能量，但是卻不能缺少。維生素大多數都不能夠在人體內進行合成，或者合成含量極低，例如維生素B12在體內存儲量就很少，人體必須利用攝取的方式來獲得，假設人從外界食物中攝取不足，那么人體正常的發育過程將受到影響。預混料用于促進微量成分在大混合物中的均勻分散。華東復配營養預混料運動營養食品供應商

隨著社會的發展進步和物質生活的不斷提高，復配營養預混料已經在提高人體營養水平上發揮著自己的作用，且由于它的針對性和安全性強，未來將在食品加工領域占據更加重要的位置。為增強營養成分而加入食品中的天然的或者人工合成而屬于天然營養素范圍的食品添加劑。食品中含有多種營養素，但種類不同，其分布和含量也不相同。此外，在食品的生產、加工和保藏過程中，營養素往往遭受損失。為補充食品中營養素的不足，提高食品的營養價值，適應不同人群的需要，可添加復配營養預混料。華東復配營養預混料乳飲料廠家復配營養預混料的設計和生產要求掌握各種成分物性和各相互影響的相關知識和經驗。

進行復配營養預混料的預混、復合，當前營養素強化追求均衡，強化食品已由早期的單—營養素強化向多種營養素強化發展。為了有效地解決強化食品制造商常遇到的強化劑加入量的精確控制及其在產品中的均勻分布兩大技術難題，國外復配營養預混料制造商已經趨向于提供強化劑預混合物產品。根據客戶強化不同產品的需求，預先配制各種營養素，稀釋、分散到一種適配性較強的載體(如葡萄糖、麥芽糊精)中。復配營養預混料預混合物除添加維生素、礦物質、氨基酸和膳食纖維等營養素外，還可組合風味成分、色素以及抗氧化劑等配料，以提高和強化食品的品質。

維生素A對視力及感光有著獨特的效果，維生素B則負責輔助人體代謝，維生素C對疾病有著良好的控制作用，維生素D對人體吸收鈣質有著獨特的效果等。復配營養預混料彌補天然食物的缺陷，使其營養趨于均衡人類的天然食物，幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養需要，由于各國人民的膳食習慣，地區的食物收獲品種及生產、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營養素，往往會出現某些營養上的缺陷。根據營養調查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區常有維生素C缺乏，而內地往往缺碘。這些問題如能在當地的基礎膳食中有的放矢地通過營養強化來解決，就能減少和防止疾病的發生，增強人體體質。復配營養預混料技術將微量成分和載體和稀釋劑用特殊的工藝混合均勻，方便在成品中的投料使用。

凡是能維持人體健康以及提供生長、發育和正常運轉所需要的各種物質稱為營養素。目前復配營養預混料產品普遍用于嬰幼兒食品、乳與乳制品、營養性固體飲料、谷物及制品等的強化，也作為營養素補充劑類保健食品的原料。復配營養預混料生產工藝并不復雜，但復配營養預混料在食品中嚴格的使用量規定要求本產品中營養素的含量必須非常準確，且相當部分營養素對熱不穩定，這都對復配營養預混料及其生產過程的安全與衛生提出了較高的要求。復配營養預混料是一種或多種微量成分與稀釋劑或載體的均勻混合物。華東復配營養預混料食品供應公司

營養素在終端產品中添加量少但均勻度要求高，復配預混料解決均勻度問題。華東復配營養預混料運動營養食品供應商

根據不同的情況科學合理的選擇復配營養預混料，應遵循一定的原則。在選擇強化某種營養素之前，必須考慮膳食中該營養素的其他來源，一方面要保證攝入強化食品后該營養素水平不會過量；另一方面，該營養素的添加也應該確有必要，營養素的強化用量應該使其在膳食中的含量有明顯的提高，消費者通過攝入通常數量的食物即可得到充足的該種營養素。注意各種營養素之間的平衡，防止由于食品強化而造成營養素攝入的不平衡；而且在食品中添加一種必需營養素后，不得對其它營養素的代謝產生不利影響。華東復配營養預混料運動營養食品供應商

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