缺乏微量元素將發生各種疾病，導致許多種酶的活性降低，引起蛋白質及維生素代謝紊亂，對能量代謝、抗氧化、造血及智力發育等等一系列重要生命體征都產生影響。食品的復配營養預混料兼有簡化膳食處理、方便攝食和防病保健等作用。礦物質又被稱為無機鹽，同維生素一樣也是人體不可缺少的營養素之一。礦物質包括60多種元素，約占總人體的4%，這其中有21種是人體內不可缺少的，由于含量的不同，也分為常量元素和微量元素兩種。為補充食品中營養素的不足，提高食品的營養價值，適應不同人群的需要，可添加復配營養預混料。食品營養強化向“功能性”和“保健性”發展已成為—大趨勢。復配營養預混料調制乳采購

食品用復配營養預混料是指將多種維生素、礦物質、氨基酸等各種復配營養預混料按一定的比例混合均勻后添加應用到食品中的復配營養預混料。食品用復配營養預混料作為食品添加劑直接應用于配方奶粉、強化食品的生產中，可使生產廠家減少在購買和使用多種單一營養素時的工藝難度，并降低添加過程中帶來不均勻的質量隱患。食品復配營養預混料是將礦物鹽、維生素等各種復配營養預混料按一定配方進行混合后，提供給食品生產企業添加到食品中的一類產品。華東維生素復配營養預混料供應公司食品的復配營養預混料兼有簡化膳食處理、方便營養攝食和防病保健等作用。

根據不同的情況科學合理的選擇復配營養預混料，應遵循一定的原則。在選擇強化某種營養素之前，必須考慮膳食中該營養素的其他來源，一方面要保證攝入強化食品后該營養素水平不會過量；另一方面，該營養素的添加也應該確有必要，營養素的強化用量應該使其在膳食中的含量有明顯的提高，消費者通過攝入通常數量的食物即可得到充足的該種營養素。注意各種營養素之間的平衡，防止由于食品強化而造成營養素攝入的不平衡；而且在食品中添加一種必需營養素后，不得對其它營養素的代謝產生不利影響。

營養素強化不再只是以維持身體健康或不生病為目的，消費者更加迫切地希望借助復配營養預混料的強化來預防甚至調理某些特殊疾病，以維持較佳的健康狀況。這與功能性食品所倡導的食品“第三功能”，即調節人體機能的功能相吻合。目前，食品營養強化向“功能性”和“保健性”發展已成為—大趨勢。需要特別指出的是，這種變化趨勢并沒有造成一開始的“營養強化”概念的過時，因為總會有一些特定營養素攝入量不足的特定人群，如老年人、素食者、青少年等。復配營養預混料主要用于營養強化食品、谷物食品、奶制品、飲料、糖果等多種食品強化及保健品。

在使用復配營養預混料時要遵守一些基本原則，如用于復配營養預混料的各種食品添加劑，應符合GB2760-2011和公告的規定，具有共同的使用范圍；在達到預期的效果下，應盡可能降低在食品中的使用量；在生產過程中不應發生化學反應，不應產生新的化合物等，以保證復配營養預混料的使用不會對人體產生任何健康危害。為了保證復配營養預混料的安全性，對其中有害重金屬的含量有明確的限量要求，如砷和鉛的含量均不得高于2.0mg/kg。在食品中添加復配營養預混料，可以補充天然食品的營養缺陷，而且可以改善食品中的營養成分及其比例，以滿足人們對營養的需要。預混料用于促進微量成分在大混合物中的均勻分散。南通維生素復配營養預混料供應企業

復配營養預混料在食品中嚴格的使用量規定要求本產品中營養素的含量必須非常準確。復配營養預混料調制乳采購

對嬰幼兒大腦發育有較大影響的維生素有維生素B族、維生素C、維生素D和維生素E，現代科學研究表明，如果嬰幼兒缺乏這些維生素，會直接妨礙大腦的發育甚至造成大腦發育畸形；重要的礦物質有鈣、磷、碘、鋅等，嬰幼兒易缺乏的是鈣和鐵，3歲以內小兒常容易發生佝僂病和營養不良性貧血，故必須注意補充。嬰幼兒配方食品系列：嬰幼兒配方食品系列復配營養預混料，是針對嬰幼兒奶粉及調制奶粉企業的營養素添加需求而研發、生產的定制產品。我們充分理解客戶的營養素強化需求，以專業的團隊為客戶提供奶粉營養強化的解決方案，致力于為客戶提供好的差異化服務。復配營養預混料調制乳采購