維生素K2可以在發酵后的用青草喂養的乳制品里、發酵的大豆(納豆)及一些發酵的蔬菜中發現。此外,如果某些人患有腸漏綜合征,或腸道內微生物平衡不佳(菌群生態失調),將不能合成足夠的維生素K2。大多數人都沒能獲得足夠的維生素K2水平,主要是由于飲食中缺乏發酵食品和上面提到的消化系統問題。維生素K2是人體合成骨蛋白質的必須組成部分。骨質是由維生素K2和好的蛋白質先形成骨元蛋白,再與鈣生成骨質,蓄積骨中,在改善骨密度的過程中這三大要素缺一不可。相較于維生素K1和維生素K2(MK4),維生素K2(MK7)已經顯示出更高的生物利用率和功效。安徽維生素k2粉末現價
維生素K1常見于多種深色綠葉蔬菜中,維生素K2由發酵食品中的細菌產生,比如納豆(發酵的大豆);MK-7通常來自發酵食物,如納豆(一種經過發酵的大豆)以及硬質干酪(如布里干酪和高德干酪)。維他命K,在調理各類健康狀況方面展現出巨大希望。事實上,由于大多數人在飲食中幾乎沒有維他命K含量,所以這是您需要更多了解的一種營養素。維生素K2-MK7(也被稱為維生素K27,)被普遍認為是有效的維生素K2形式。一項研究顯示,在所有的K2維生素中,維生素K2-MK7是生物利用度較高的版本(它更容易被吸收,而且保持活性的時間更長)。安徽維生素k2粉末現價維生素K2在納豆中含量較高,主要功能是提高骨密度,引鈣入骨,將鈣沉積到骨骼中。
維生素K2的作用及功能對于口腔健康同樣至關重要。它可以保留牙釉質,防止蛀牙形成。牙釉質由延伸到牙本質的空心管構成。牙釉質由非活性細胞構成,而牙本質中存在被稱為成“成牙質細胞”的活性細胞。這些細胞可利用維生素K2來釋放蛋白質,通過免疫反應來防止蛀牙。研究表明,骨鈣蛋白可能存在于炎癥組織中,研究人員認為這種蛋白質在牙髓中能夠起到修復的作用。在骨骼中,維生素K2被用來生成骨鈣蛋白,改善新陳代謝以及運動表現。動脈內的鈣沉積會導致動脈硬化、硬化和狹窄,從而逐漸阻礙血液流動。這是導致心臟病發作、中風和周圍性血管疾病的常見原因。
維生素K2促進骨形成骨礦化:維生素K2是骨特異基因轉錄調節劑,通過類固醇及異質物受體誘導成骨細胞標記物的表達,增強膠原蛋白的蓄積作用,通過致密骨基質中的I型膠原、骨鈣素等非膠原蛋白結合形成的網絡支架,明顯擴充骨形成過程的基質容量及幾何空間,為鈣鹽沉積提供更大比表面積的結構場所。同時,維生素K2是谷氨酸γ-羧化酶的輔酶,通過將骨鈣素(由成熟的成骨細胞產生)中谷氨酸殘基羧化成γ-羧化骨鈣素(OC),該結構對Ca2+具有獨特的親和力及結合活性,能促進鈣鹽沉積,提高骨礦化速率,因此,充足的維生素K2是確保血液中Ca2+在骨骼上有效沉積與礦化的根本。維生素K2生成骨蛋白質,再與鈣共同生成骨質,可增加骨密度,防止骨折。
天然的維生素K,可以分為維生素K1和維生素K2。維生素K1主要存在于植物的葉綠體中,因此,顏色越綠的蔬菜,往往含有越多的維生素K1。而維生素K2分為不同的種類。根據尾鏈長度的不同,K2分為MK-4、MK-7、MK-8、MK-10等子類。但其中,較為重要的是MK-4和MK-7。維生素K2的MK-4主要存在于動物制品中,包括動物內臟、蛋黃和動物油脂。維生素K2主要有MK-7和MK-4兩種形式。MK-7生物活性較高,主要存在于發酵食品中,如納豆、奶酪等。MK-4主要存在于鵝肝醬、散養雞蛋蛋黃和雞腿肉中。維生素K1主要來自綠色植物,而維生素K2主要來自發酵食品和動物產品。福建維生素k2食品供應公司
維生素K2存在一些動物肉制品和發酵產品中,如動物肝臟、發酵乳制品和奶酪等。安徽維生素k2粉末現價
維生素K2人體自身不能合成,可通過腸道微生物合成,但通常因為合成量不足,而食物中維生素K2的含量又低(納豆是維生素K2較好的來源),通常需要額外補充。維生素K2是一種獨特的維生素。它可由腸道微生物中的一些細菌合成,但合成量極微無法滿足人體所需,需額外補充維生素K2。需要單獨強調一下,維生素K2不是維生素K1,兩者不能混淆。維生素K1我們飲食里面是不太缺乏的,很多蔬菜里面都含有。但維生素K2食物里面相對非常少,只有一種食物就是納豆,也就是發酵的大豆,里面維生素K2含量很多。安徽維生素k2粉末現價