廚房烹飪設備自動滅火系統的保護規模、投入數量是如何確定？普通的滅火系統（水噴淋、氣體等）是按建筑面積或保護區容積來確定系統的大小，而廚房設備滅火系統是按規范所指的被保護對象所需噴頭的數量來確定系統的多少。目前，一套單瓶組自動滅火系統載荷的噴頭數量不超過10個，感溫易熔金屬拉索釋放器不能超過6個，灶臺保護比較大長度為7米，yan罩比較大保護長度為7米；雙瓶組自動滅火系統載荷的噴頭數量不超過16個，感溫易熔金屬拉索釋放器不能超過多10個，灶臺保護比較大長度為10米，yan罩比較大保護長度為10米。廚房是人們食品加工的重要場所，為了不對食品產生污染，避免造成人體危害，則要求滅火劑應采用無害、無污染、無腐蝕性的食用油滅火劑；滅火劑應先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉，再用細水霧來吸收熱能，防止復燃。達到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火，但滅火時間會長很多，而且還會擴大燃燒范圍（燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍），還有可能造成人身傷害。酒店廚房滅火設備供應商。臺州飯店廚房滅火裝置

因為什么廚房設備自動滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火？其滅火機理是什么？因為廚房是人們食品加工的重要場所，為了不對食品產生污染，避免造成人體危害，則要求滅火劑應采用無害、無污染、無腐蝕的滅火劑；滅火劑應先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉，再用細水霧來吸收熱能，防止復燃，達到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火，但滅火時間會長很多，而且還會擴大燃燒范圍（燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍），還有可能造成人身傷害。天津銷售廚房滅火裝置設備裝置如何保養安裝廚房滅火裝置，為家人的安全負責。

廚房滅火裝置；廚房設備自動滅火裝置的滅火原理是：①廚房灶臺油鍋燃燒后，火焰發出的巨大熱量使感溫易熔金屬拉索釋放器脫離開來；②感溫探測系統將廚房設備滅火系統的釋放裝置打開，向滅火劑貯存容器加壓，并同時動作所有輔助啟動、電動切斷裝置、報警聯動裝置；③液體滅火劑通過噴嘴，噴灑在廚房灶臺設備表面以及排煙罩、濾油網和排煙管道內部，這種滅火劑能夠迅速撲滅油鍋內的火焰，并形成防止油料蒸汽燃燒的覆蓋層，防止油料復燃；④當系統藥劑噴完大約3-5秒后，系統上的閥門自動將噴水閥打開，水流通過滅火藥劑管道和噴嘴噴灑，迅速冷卻和沖刷油料及灶臺設備表面。

除了安裝使用廚房設備滅火裝置，日常消防安全管理也很重要，比如排油yan罩與油yan管道的定期清潔，建議至少每季度應當請專業的清潔公司對油yan罩及管道進行清洗，國家人員密集場相關行業標準也作出了這一要求。當然，某些省市可能有更加嚴格的要求，比如北京出臺的《北京市餐飲經營單位安全生產規定》明確規定：餐飲經營單位操作間的集yan罩和yan道入口處1米范圍內，應當每日進行清洗。中餐操作間的排油yan管道應當每60日至少清理1次，清理應當做好記錄；未按時清洗排油yan管道的，處5000元以上3萬元以下罰款。廚房滅火設備上海歐安單雙瓶滅火系統。

廚房滅火食用油滅火劑食用油滅火劑是一種獨特配制的濕式化學滅火劑。特別針對廚房烹飪使用的食用油及脂肪油脂類型火災。上海歐安自主研發的食用油滅火劑，經《國家固定滅火系統和耐火構件質量監督檢驗中心》檢驗合格，是一款對人體無害、對環境無污染、無腐蝕性的食用油滅火劑。滅火劑與食用油快速生成不易燃燒的泡沫層，隔絕氧氣，達到快速滅火不復燃的有效滅火效果。經《國家固定滅火系統和耐火構件質量監督檢驗中心》檢驗合格，可以自然降解的環保型滅火劑。滅火劑具有水溶性，滅火后易清潔，只需用清水沖洗即可，而且滅火劑對設備沒有腐蝕。上海歐安廚房滅火裝置品質值得信賴廚房自動滅火裝置。江西銷售廚房滅火裝置設施規范

安裝廚房滅火裝置消防設施，可以降低餐飲行業火災隱患。臺州飯店廚房滅火裝置

廚房滅火裝置的組成和工作原理廚房滅火裝置主要由主控箱（包括控制裝置、滅火劑貯存容器、高壓貯氣瓶、機械控制閥、應急啟動裝置等）、火災探測器、霧化噴頭、閥門和報警裝置等組成，國內外實驗證明，泡沫、干粉、細水霧和油脂滅火劑等都能有效撲滅食用油表面燃燒的火焰。由于廚房滅火裝置的滅火藥劑是經專門研究的滅油鍋火的消防產品，其特點是無害、無味、無污染、滅火效率高且不發生復燃，能在３～８ｓ內徹底熄滅４００℃以上的油鍋火臺州飯店廚房滅火裝置