隨著人們生活水平的不斷提高,近年我國餐飲行業迅猛發展,廚房火災也屢屢發生,給人們的生命及財產安全帶來了較大威脅。廚房火災主要發生在灶臺操作部位及其排yan管道,大多數由油鍋起火引發,如未被及時發現并有效撲救,容易通過排油yan管道向建筑其它區域蔓延,具有火災發展迅速且常規滅火方式易發生復燃、yan道...
1.廚房滅火不僅要能安全滅火還要無害無害一個現代化的廚房通常包括排煙罩、排油煙管道、爐具、各種烹飪設備等。2.廚房是使用明火作業的特殊場所,若操作不當,和容易引起泄漏、燃燒、。常因燃料多、油煙重、電氣線路危險、用油不當或其他人為因素引發火災。3.以往很多商用廚房也是采用傳統滅火器,真正在食物油著火時,往往不能有針對性地有效滅火。4.廚房灶臺自動滅火裝置直接安裝于廚房灶臺上方的風機、風罩上,當火災發生時,無需人來控制,滅火裝置會根據火情,判斷溫度閥值,自動噴灑滅火。5.滅火劑采用廚房**滅火藥劑,無害無害,無環境污染、滅火后易清洗,而且裝置體積小,安裝不占廚房面積,可為大型餐飲和食品加工單位提供有效的安全保障。選擇廚房滅火裝置,就是選擇安全的廚房環境。河南什么是廚房滅火裝置設備
廚房自動滅火系統主要有自動、手動兩種控制方式,那么自動滅火是怎么實現的呢。什么情況下廚房自動滅火系統就自動開始滅火呢?當廚房設備發生火情時,燃燒的火焰產生的巨大熱量使yan罩內溫度升高至140℃(185℃、232℃常見有這幾種,動作溫度可根據現場情況或者要求選型)時,熔斷片斷開,聯動機械驅動器打開高壓驅動氣瓶容器閥(機械驅動器同時送出信號給滅火裝置控制器,控制器聯動風機,防火閥等),釋放出的高壓氮氣經過減壓器對滅火劑貯存容器進行加壓(同時氣動關閉燃氣閥),推動滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及yan罩內,并與燃燒的油發生化學反應,形成覆蓋層,隔絕空氣,撲滅火焰,在管網壓力下降至0.1MPa時,冷卻水閥打開,繼續噴射水霧進行降溫冷卻,使其不復燃。注意:若使用的是電爐時,在機械驅動器制動高壓驅動氣瓶容器閥時會輸出聯動信號,可以利用該信號直接切斷供電。福建工廠廚房滅火裝置措施廚房自動滅火設備維護保養費用。
廚房自動滅火裝置,與以往的廚房滅火系統有和區別?以往的廚房滅火系統是指針對廚房建筑物本身的滅火保護系統,經常見的yan感、溫感探測系統和水噴淋系統等。由于廚房火災多起因于灶臺用火失控,引燃集油yan罩和排yan管道內的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此,廚房的熱廚加工設備“灶臺、集油yan罩、排yan管道”就成為廚房內的重點保護對象;而針對廚房熱廚加工設備實現“局部重點滅火保護”的系統稱為“廚房設備自動滅火裝置”,它與廚房滅火系統是保護對象不同的兩個互相**、互不干擾的滅火保護系統。歡迎咨詢。
廚房作為家庭中頻繁使用的空間,往往成為火災的“重災區”。為了應對這一風險,廚房滅火裝置應運而生,成為家庭安全的守護者。本文將詳細介紹兩種常見的廚房滅火裝置,并分析其優點與不足。首先,基礎型廚房滅火器是市場上常見的一種廚房滅火裝置。這種滅火器操作簡單,價格較為便宜,可以有效地滅火。其優勢在于,即使火源較大,也能夠應對自如。然而,這種滅火器只能使用一次,使用后需要進行更換。此外,由于其使用的是干粉滅火劑,在滅火過程中可能會對廚房環境造成一定的污染。上海歐安消防設備生產廠家廚房滅火設備廚房自動滅火裝置。
為什么要設置具有煙道滅火功能的廚房烹飪設備自動滅火系統?由于廚房火災通常是高燃點(315-450度)的食用油燃燒,其火災特點為:火勢擴大速度快,熱容量大,煙道火災隱蔽性強撲救困難;因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災的難點之一,防止復燃是撲救廚房火災的難點之二,遏止煙道火災的蔓延是撲救廚房火災的難點之三。廚房烹飪設備自動滅火系統的保護區是如何定意和劃分的?廚房烹飪設備自動滅火系統的保護區是指一組熱廚加工設備及所對應長度的油煙罩和排煙道進口至煙道防火閥處共同組成的被保護區域。一組熱廚加工設備可以用一套廚房烹飪設備自動滅火系統保護,一套不足時可由多套廚房烹飪設備自動滅火系統縱向分區保護。專業生產銷售廚房自動滅火裝置廚房自動滅火噴淋裝置。哪里有做廚房滅火裝置裝備
廚房滅火裝置,讓烹飪過程更安心。河南什么是廚房滅火裝置設備
主要技術要求1、一套廚房設備滅火裝置應只保護一個防護單元。當一個防護單元需采用多套廚房設備滅火裝置保護時,應保證這些滅火裝置在滅火時同時啟動;2、同一防護單元內的所有噴嘴,應保證系統動作時同時噴放滅火劑;3、排yan管道的保護長度,應自距離排yan管道延伸段**近的yan道進口端算起,向內延伸不小于6m;4、噴嘴應設置在灶具上部的中心軸線處。噴嘴的布置應使廚房設備滅火裝置所保護的面積內不留空白,并應均勻噴放滅火劑;5、感溫器應布置在易于接觸到火焰熱氣流的位置,設置在灶具上部的感溫器宜偏離灶具的中心軸線;6、烹飪設備的每個灶具上部應設置感溫器和噴嘴,排yan管道應在每個yan道進口端設置至少1只向排yan管道內噴放滅火劑的噴嘴;7、保護排yan罩的噴嘴應設置在濾油網板的上部,并宜采用水平噴放方式;8、噴嘴的設置數量應計算確定,噴嘴的設置數量不應超過廚房設備滅火裝置所允許的比較大噴嘴數量;9、冷卻水的進水端應設置檢修閥和過濾器。廚房設備滅火裝置處于正常工作狀態時,檢修閥應處于開啟狀態;10、冷卻水管可與生活用水或消防用水管道連接,但不得直接接在生活用水設施管道閥的后面。河南什么是廚房滅火裝置設備
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