廚房自動滅火系統主要有自動、手動兩種控制方式，那么自動滅火是怎么實現的呢。什么情況下廚房自動滅火系統就自動開始滅火呢？當廚房設備發生火情時，燃燒的火焰產生的巨大熱量使yan罩內溫度升高至140℃（185℃、232℃常見有這幾種，動作溫度可根據現場情況或者要求選型）時，熔斷片斷開，聯動機械驅動器打開高壓驅動氣瓶容器閥（機械驅動器同時送出信號給滅火裝置控制器，控制器聯動風機，防火閥等），釋放出的高壓氮氣經過減壓器對滅火劑貯存容器進行加壓（同時氣動關閉燃氣閥），推動滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及yan罩內，并與燃燒的油發生化學反應，形成覆蓋層，隔絕空氣，撲滅火焰，在管網壓力下降至0.1MPa時，冷卻水閥打開，繼續噴射水霧進行降溫冷卻，使其不復燃。注意：若使用的是電爐時，在機械驅動器制動高壓驅動氣瓶容器閥時會輸出聯動信號，可以利用該信號直接切斷供電。廚房自動滅火設備可廣泛應用于賓館，酒店，院校，單位，醫院等大型餐飲及工礦企業。浦東新區飯店廚房滅火裝置供應商

CMJS型廚房設備滅火裝置注意事項說明為了使用戶更好的掌握設備的使用方法，避免出現誤噴情況，特提示如下注意事項：1、當灶臺出現火情時，現場人員不要驚慌，盡量使用手動啟動裝置，把火情消滅的初期。萬一手動、自動出現故障也可以打開控制箱拉動應急啟動裝置。2、未發生火情不能拉動或壓碰應急啟動裝置，避免造成誤噴。3、注意把脫落的噴嘴防護膠帽戴上，以免油污將霧化噴嘴堵塞影響滅火效果。4、做清潔衛生時，不能拉動碰撞感溫器及鋼絲繩，更不能用力牽動管線以免造成誤噴。5、當炒菜鍋離開灶眼時，應把火關小避免長時間烘烤感溫器造成誤噴。6、不得隨意移動滅火裝置及灶臺位置。如需移動，請及時通知公司專業人員進行安裝。7、非專業人員不能打開控制箱及電源盒以免造成誤噴或損壞其它部件。如有問題可通知供應商派專業人員維護。8、如遇設備噴灑，等撲滅火焰后立即拉斷電源，消除報警，切斷水流閥。9、噴灑完畢請立即通知供應商進行恢復。寧波銷售廚房滅火裝置供應商廚房自動滅火設備哪個牌子好？

廚房滅火要求1、如廚房燃氣設備起火，只能關閉灶頭的閥門，切不可關閉管道總閥，否則會引起燃氣管道**。必須先滅火，后關閥。2、如油鍋起火，千萬不可澆水，否則水在油鍋內會炸，引起大火蔓延、人員燙傷;應使用滅火毯和泡沫滅火器。3、如電氣設備起火，千萬不可澆水，否則會觸電;應先關閉電源，再用CO2或干粉滅火器滅火。4、如排煙管道起火，應先關閉排風機，再用滅火器噴射。5、如垃圾桶起火，向垃圾桶內澆水及可滅火。總的來說，廚房消防安全的重點在于防火，一絲不茍進行安全操作，以防為主，防消結合，一定能夠創造出一個安全的廚房環境。

如果條件允許，也可以將一定量的蔬菜倒入鍋中，使用干粉滅火器進行滅火。這種方法既安全又有效，能夠迅速控制火勢。其次，如果是燃氣泄露引發廚房起火，初期火勢不是很大時，可以用濕毛巾、濕棉布、濕抹布等直接將火焰蓋住，隔絕空氣，以防火勢蔓延擴大。然后應當關閉閥門，切斷氣源。如果火勢無法控制，為保證自身安全，要及時到室外空曠區域撥打119報警電話，人員須迅速撤到室外安全的地方。在這個案例中，雖然火災被迅速控制住了，但我們仍然可以看到廚房滅火的重要性不容忽視。在日常生活中，我們要提高安全意識，正確使用燃氣設備。如何正確的進行廚房滅火？

使用時廚房防火需要注意哪些內容?1、烹飪時宜著短袖或合宜的長袖，避免yan火延燒衣物;2、用油鍋時，人不能離開。油溫達到適當高度，應即放入菜肴、食品;3、遇油鍋起火時，特別注意不可向鍋內澆水滅火，可直接用鍋蓋或濕抹布覆蓋，甚至用切好的蔬菜倒入鍋里也可以熄滅火;4、油炸食品時，油不能放得太滿，擱置要穩妥;5、煨燉各種肉湯時，應有人看管。湯汪宜太滿，在湯沸騰時應降低爐溫或將鍋蓋打開，防止浮油溢出鍋外;6、在煉油、炸制食品時，必須有專人看管，鍋內不要放油過多，油溫不能過高，嚴防因油溢出和油溫過高自燃引起火災;7、烹煮食物時，不要任意離開，離開前須將yan火關閉;8、使用煤氣時，隨時檢查煤氣閥門或管道有無漏氣現象，發現問題及時通知物業部門進行維修。安全、可靠的檢查燃氣漏氣的方法：用軟毛刷或毛筆蘸肥皂水涂抹，發現肥皂水連續起泡的地方即為漏氣部位，嚴禁用直接劃火柴的方法來檢查漏氣部位;9、使用罐裝液化氣時，氣罐與灶具要保持，不準在氣罐的周圍堆放可燃雜物，嚴禁對氣罐直接加熱。上海歐安生產的廚房滅火設備怎么樣？寧波銷售廚房滅火裝置供應商

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廚房灶臺油鍋發生火情時，火焰發出的巨大熱量使易熔金屬感溫器動作，平時灶臺熱量達不到感溫元件動作的溫度不會造成誤噴，傳遞探測信號給控制盤，輸出啟動信號，啟動驅動閥，驅動氣體進入滅火劑瓶組，將滅火劑通過虹吸管送出，通過霧化噴嘴噴出，覆蓋在油鍋表面，迅速將火撲滅。同時滅火劑通過排yan罩噴嘴、yan道噴嘴噴灑在排yan罩、yan道內撲滅火焰，待滅火劑噴放完畢后，通過水流閥機構繼續給灶臺油鍋及yan道降溫，保證滅火效果和防止復燃。滅火信號輸出的同時，控制盤輸出燃氣關閉閥關閉動作信號，停止燃氣供給(選供)。發現火情時亦可手動啟動裝置，其滅火原理與自動滅火工作原理一樣。灶臺油鍋上方配有特殊霧化噴嘴，滅火時噴射壓力平穩，使油鍋燃油不產生飛濺。當系統滅火劑噴完后，系統打開冷卻管路水流閥。冷卻水通過滅火劑管道和噴嘴噴灑，迅速冷卻油鍋及灶臺設備表面。浦東新區飯店廚房滅火裝置供應商