餐飲類的后廚，烹飪設備未配備高溫自動保護裝置，且存在煎、炒、烹、炸等涉油熱加工的區域，應安裝廚房設備自動滅火裝置。廚房設備自動滅火裝置必須采用經國家消防產品質量監督檢驗測試中心檢驗合格的產品。 廚房設備自動滅火裝置固定安裝于廚房，由滅火劑貯存容器、驅動氣體貯存容器、管路、噴嘴、閥門及其驅動裝置、感溫器等組成，能在發生火災時自動探測并實施滅火的成套裝置。廚房設備自動滅火裝置的型式、數量以及相關參數，應根據廚房設備的類型、規模、環境條件等因素綜合考慮確定, 且滅火劑應選用廚房設備滅火劑。廚房自動滅火設備CMJS型，價格實惠_操作簡單_效率高，廚房滅火系統。北京什么情況下需要設置廚房自動滅火系統 管理安

廚房設備自動滅火裝置應在滅火劑噴放完后 5s 內自動噴放冷卻水，除酒店外其他場所安裝的廚房設備自動滅火裝置應具備延時自動關閉冷卻水的功能。控制箱及手動啟動裝置的設置，應便于操作、檢查和維護，控制箱應正確指示或顯示廚房設備自動滅火裝置的工作狀態。廚房設備自動滅火裝置的手動啟動裝置、應急操作部位和相關閥門處應設置明顯的標志。 廚房設備自動滅火裝置安裝前應具備下列技術資料：設計圖紙以及裝置的相關技術文件；產品的檢驗報告；產品以及裝置各組件的出廠合格證；安裝使用說明書。山東廚房自動滅火推薦咨詢懸掛式廚房滅火設備灶臺滅火系統。

    廚房自動滅火；維護管理人員應熟悉廚房設備滅火裝置的原理、性能和操作維護方法，并定期進行檢查及維護。每月應對裝置進行檢查，并填寫檢查記錄。檢查內容及其要求應符合下列規定：1滅火劑貯存容器組件、驅動氣體貯存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅動裝置、感溫器、控制裝置等全部與本產品有關的組件，應無碰撞變形及其它機械性損傷，表面應無銹蝕，保護層應完好，銘牌和保護對象標志牌應清晰，手動操作裝置鉛封和安全標志應完整；2貯壓式滅火劑貯存容器和驅動氣體貯存容器內的壓力，不得低于壓力顯示器綠區域范圍；每半年應對裝置進行一次全范圍檢查，并應符合下列規定：1滅火裝置、滅火劑輸送管路和支、吊架應牢固，無松動；2連接管應無變形、裂紋及老化；3噴嘴孔口應無堵塞，噴嘴防護帽應無脫落；4滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現象時，應進行嚴密性試驗和吹掃。

我國目前對于廚房火災的消防保護主要采用手提式滅火器、滅火毯等，而廚房火災極容易發生且難于撲救的地方主要有兩處:一處是油鍋，另一處是煙道。對于油鍋內的食用油燃點都在360℃左右，一旦燃燒溫度很快會達到400℃以上，一般滅火器、滅火毯只能將油的表面火熄滅，而油的溫度卻無法降下來，一旦與空氣接觸就會復燃；對于煙道火災的撲救，普通滅火器根本無法進入煙道內，不能對起火位置進行有效的撲救。廚房滅火裝置設計依據l《GB50016-2016建筑設計防火規范》㎡的餐館或食堂，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應設置自動滅火裝置，并應在燃氣或燃油管道上設置與自動滅火裝置聯動的自動切斷裝置。食品工業加工場所內有明火作業或高溫食用油的食品加工部位宜設置自動滅火裝置。廚房設備滅火裝置是針對廚房火災特點研發設計的撲滅食用油燃燒引發的廚房火災的一種自動滅火裝置。

因為什么廚房設備自動滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火？其滅火機理是什么？為廚房是人們食品加工的重要場所，為了不對食品產生污染，避免造成人體危害，則要求滅火劑應采用無害、無污染、無腐蝕的油脂滅火劑；滅火劑應先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉，再用細水霧來吸收熱能，防止復燃，達到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火，但滅火時間會長很多，而且還會擴大燃燒范圍（燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍），還有可能造成人身傷害。上海歐安提供廚房滅火系統上門設計安裝。浙江廚房自動滅火專業服務

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在廚房里，火源可以說是常見的危險因素之一。不論是煤氣爐、電烤箱，還是油炸鍋，都可能成為災難的源頭。然而，隨著科技的發展，廚房自動滅火系統這一安全衛士的加入，使烹飪環境得到了有效保障。廚房自動滅火系統是一種特別的消防設備，其設計原理是通過感應器探測到火源，并自動噴灑滅火劑，以遏制火勢的蔓延。這種系統通常由煙霧探測器、廚房滅火器和噴淋式自動滅火系統等部分組成。煙霧探測器是系統的“眼睛”，它能夠敏銳地捕捉到火災初期的煙霧和熱量。歡迎聯系。北京什么情況下需要設置廚房自動滅火系統 管理安