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低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉有什么區別？

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巴彥淖爾市冠生園食品有限責任公司2024-06-29

低筋面粉蛋白質含量低，筋性弱，適合做蛋糕、餅干等；中筋面粉蛋白質含量適中，常用于制作饅頭、餃子等；高筋面粉蛋白質含量高，筋性強，適合做面包。

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簡介：巴彥淖爾市冠生園食品有限責任公司是國內較大的延面生產企業！
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