坤沙酒在釀造過程中使用哪些原料？

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廣州大禧程文化發展有限公司2025-01-09

坤沙酒的主要原料是紅纓子高粱，這種高粱粒小、皮厚、淀粉含量高，能夠禁得起多次蒸煮，是釀造坤沙酒的關鍵原料。此外，還需用到小麥制作的大曲，以及好品質的水源。

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