小米的加工過程對其營養有什么影響？

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山東沃行農業科技有限公司2025-02-20

適度加工能去除雜質，提高小米的純度和食用安全性，但過度加工可能會導致營養流失。例如，過度打磨會使小米表面富含維生素和礦物質的部分被去除，降低其營養價值。因此，在小米加工過程中，要控制好加工精度，保留更多營養成分。

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簡介：專注于蓼塢小米、雜糧小米、月子米、魯鄉裕五谷雜糧小米，秉持“顧客至上誠信為本”的經營理念，歡迎洽談咨

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