山西聚潤興商貿(mào)有限公司2025-06-05

西門子咖啡機通過多種方式避免過度萃取和萃取不足。智能萃取系統(tǒng)起著關(guān)鍵作用，它能精細控制研磨粗細、萃取溫度和壓力等參數(shù)。例如，根據(jù)不同烘焙程度的咖啡豆選擇合適的研磨度，淺度烘焙的咖啡豆研磨度可稍細一些，深度烘焙的則稍粗些，以保證水與咖啡粉充分且合適地接觸。萃取溫度保持在 90 - 95℃左右，既能有效萃取風味物質(zhì)，又能防止溫度過高導致過度萃取。同時，泵壓在 15 - 19bar 左右，流速經(jīng)過智能調(diào)節(jié)，平穩(wěn)地通過咖啡粉，使萃取過程均勻進行，避免因流速過快或過慢造成萃取不足或過度萃取。此外，用戶也可以根據(jù)自己對咖啡口感的偏好，適當微調(diào)相關(guān)參數(shù)，進一步確保咖啡的比較好萃取效果。

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