喝白酒時 “醒酒” 有必要嗎？

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內蒙古漠恒酒業有限公司2025-08-06

白酒醒酒必要性因香型而異。醬香型白酒因香氣復雜、高沸點物質多，開瓶后靜置 10-15 分鐘，能讓部分刺激性物質揮發，香氣更舒展；濃香型、清香型白酒揮發性較強，醒酒時間過長可能損失香氣，通常開瓶后即可飲用。醒酒主要是為了提升飲用體驗，非硬性要求。

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