選擇餐飲配送公司應該要注意的事項：隨著現在私人企業對員工的福利待遇普遍提高，一些企業除了會給予員工五險一金的福利以外，還會有餐飲、公交、通話、酷暑等等方面額外補貼。甚至有一些公司會直接給員工提供工作餐，當然由于更多的企業沒有廚房，所以一般都是選擇第三方餐飲配送。配送說說選擇餐飲配送公司需要注意的事項。要看餐飲配送公司餐飲配送速度。員工能否在休息時間吃到可口的飯菜，這是首要素，如果做不到餐飲再好吃也沒用。可以根據自己公司的休息時間，要求配送公司提前20分鐘將餐飲送到公司。團餐服務企業的上下水設施齊備，污水排放符合相關規定。衛生間保持清潔、衛生，定期清理。普陀區企業快餐配送費用

食材配送注意事項：配送干貨原料需要離地25厘米，與墻壁的距離大于10厘米，還需要保持空氣流通，防止污染。配送植物類干貨、藻類干貨、菌類等需要分開保存，防止串味。要分別密封好。干貨庫應配備溫度計和濕度計，并定時檢查其溫、濕度，干貨如果放置時間過長會變軟、潮濕乃至發霉變質，所有要勤加檢查，如果出現不良情況，要及時處理。塑料桶以及罐裝原料應帶蓋密封，這些密封的原料要放在帶輪墊板上，方便挪動和搬運。所有干貨原料都應避免陽光直接照射。海鮮干貨要放入冰箱保存，而香菇、木耳等干貨裝入密封袋，放入陰涼通風處即可很好存儲。嘉定區企業快餐配送公司凡有咳嗽、發熱、腹瀉、咽部炎癥等有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

盒飯配送的安全注意事項：食品粗加工。加工區域設置單獨隔斷，分設蔬菜、生肉和水產品，專門水池標有明顯標志，水池數量與加工量相吻合。使用前根據不同類型食品性質分別解凍、分解、清洗處理，分開存放，防止相互間生物性污染。食品烹調。在食品烹調過程中，熟食中心溫度應達到70℃以上，對特殊加工制作工藝食品，企業應嚴格控制質量安全狀態，確保制作成品的食品安全。配送持續地高溫加熱可以有效地殺滅細菌病毒，降低微生物污染，破壞生物堿和酶的活性，是預防食物中毒的基本環節。

炎炎夏日，食品的安全需要大家重視，一不小心就會引起身體不適。那么在公司的盒飯配送的選擇上，也需要引起重視。對餐品整個加工流程建立關鍵控制標準，配送設定時間、溫度限值控制生物危害，并監控流程。一旦關鍵控制限值被超越，采取糾偏措施以保證食品安全。食品原料采購。采購原料、輔料和調料實行驗收索證制度、定點采購，并注明食物來源，便于溯源，不合格食品不予接收。食品庫房。庫房內食品原料上架分類擺放、建標立卡、離地離墻10cm，冷藏溫度0℃～8℃或冷凍溫度一12℃以下溫度條件下，定期檢查、及時清理變質和過期食品。團餐服務企業能按照標準菜譜生產，使菜品風味質量穩定。

盒飯配送的安全注意事項：快餐分裝、貯存。配送分餐間應為單獨隔間，分設人物流通道，按30W/15㎡安裝紫外燈；不得設置明溝；設有單獨的空調，溫度不高于25℃，配備溫度計。分裝場地清潔無污漬，從業人員操作時穿戴統一工作衣帽、口罩、手套、洗手消毒后方可上崗。外包裝箱與運輸車輛。外包裝箱采用無毒、保溫性能好的材料制作，包裝箱適時進行清洗消毒，保持外觀整潔。盒飯采用封閉式專門車輛運輸，在運輸前對車輛進行清洗、消毒，在運輸裝卸過程中注意操作衛生，防止配送食品污染。團餐服務企業應建立完善的食品安全管理制度，明確食品安全責任，落實崗位責任制。上海配送平臺

從客戶的角度考慮實際運營計劃，實現互利共贏，有效保證員工的飲食需求。普陀區企業快餐配送費用

工作餐配送服務的特點。1、工作餐配送的形式：常見的團體配送包餐有企業團體訂餐，會議包餐、旅游包餐、學生包餐等。會議包餐如：交易會、運動會、展覽，會議等；旅游包餐如：觀光團、考察團等；學生包餐如：春游、夏令營等。工作餐配送的特點：(1)就餐人數多且固定。旅游團或參加會議的客人，少則十幾人，多則幾十人甚至上百人，有時幾個團隊同時進餐，所以人數較多。由于每個團體的人數變化不大，因此就餐人數變化不大。(2)就餐時間相對集中。旅游團體或會議都是按照事先安排好的日程進行活動，所以就餐時間較固定，到了配送開餐時間，客人就集中到餐廳就餐。要求迅速服務，這一點與零點或宴會的要求有所不同。所以要集中人力、物力做好餐前的服務工作。(3)就餐標準、菜式統一。無論是旅游團體還是會議，每天的用餐標準是固定的，每餐的菜式也是統一的。(4)人數多、口味差別大。餐廳只能根據包餐客人的國籍、地區、職業、年齡等特點來制定菜單，照顧到大多數客人的口味和要求。普陀區企業快餐配送費用

上海森肴餐飲管理有限公司辦公設施齊全，辦公環境優越，為員工打造良好的辦公環境。致力于創造高品質的產品與服務，以誠信、敬業、進取為宗旨，以建森肴產品為目標，努力打造成為同行業中具有影響力的企業。公司堅持以客戶為中心、餐飲業務管理（不含食品生產經營）、餐飲服務。 市場為導向，重信譽，保質量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。上海森肴餐飲管理有限公司主營業務涵蓋商務套餐配送，快餐配送，盒飯配送，團體餐配送，堅持“質量保證、良好服務、顧客滿意”的質量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。