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武夷巖茶基本參數
  • 品牌
  • 桭興堂
  • 型號
  • 武夷巖茶
  • 產地
  • 福建·南平·武夷山
  • 可售賣地
  • 不限
  • 是否定制
  • 材質
  • 正巖茶葉
  • 配送方式
  • 物流或快遞
武夷巖茶企業商機

    “武夷雀舌”的沖泡。備具:白瓷蓋碗。水質:水質對茶湯的影響很大,水的硬度直接影響到茶湯的色澤與口感。以山泉水為佳,純凈水次之。溫杯潔具:用沸水將茶具內外沖淋一遍起到:提高杯溫、去除異味、保證品質的作用。投茶量:以1:50的茶水基礎比例為參考,根據茶葉的老嫩程度、個人喜好、口感濃淡、選擇投茶量。沖泡水溫:采用100℃沸水沖泡為宜。無需醒茶:“武夷雀舌”不需要醒茶,只需要在沖泡開始時,適當潤茶后,即可直接沖泡品飲。出湯時間:前1~5泡,以每一泡5秒左右時間,快速出湯為宜,從第6泡開始每一泡適當延長出湯時間10秒左右即可。“武夷雀舌”能夠連續沖泡12次以上。注水方式:采用“環壁注水”的方式,讓茶葉能夠完全均勻的溶入浸潤在水中,完美充分的釋放出內含物質。潤茶后沖泡:先注入沸水至1/3處,以蓋過茶葉表面即可,加蓋停留片刻后,再注入開水至七分滿,快速出湯后,就可開始飲用了。巖茶生長在高海拔山區,清新純凈自然。武夷山本地武夷巖茶禮盒

武夷巖茶

    老樅水仙在巖茶中是一泡很高境界,極具神秘色彩的好茶。武夷巖茶中素有“醇不過水仙,香不過肉桂,霸不過鐵羅漢”之說。老樅有著普通水仙所不具備的特征,它沒有驚艷的感覺,隱含的韻味,順滑而厚重的水路,醇厚耐久滋味。幽幽的香氣、濃郁的茶湯,,仿若無物無需吞咽的感覺,香濃而不銳、清長,順暢的喉韻,有的則帶乳香和水仙花香,薄荷冰涼感,老樅獨特幽柔的'蘭香樅韻',滋味醇厚,回甘持久。能夠讓人體會到樸素的自然清韻,讓很多巖茶愛好者為之癡狂。大家熟知的老樅香氣有三大特征:青苔香,粽葉香,木質香。而對于不同山場的環境的老樅水仙,除了香氣的區別之外它的滋味,韻味,山場氣息,生態氣息以及給人的體感享受各有不同,如:吳三地老樅的樅韻,高山韻,古井老樅的巖骨花香,木質香以及生態味,三仰峰老樅的濃烈,蒼勁的木質香等。武夷山現有老樅水仙的產地有:慧苑坑、楓樹窠、古井、竹窠、蓮花峰、佛國巖、碧石巖、三仰峰、獅子峰、齊云峰、赤石、樟樹、吳三地、竹坑、桐木關等。下面分別介紹幾款代表性的山場的老樅水仙。一、吳三地,福建省武夷山市洋莊鄉漿溪村所管轄的一個自然村,在武夷山自然保護區腹地。有著二千多棵珍貴的百年老樅水仙。福建代理武夷巖茶加盟品牌巖茶的香氣宜人,讓人心情愉悅。

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    老樅水仙是一種珍貴的巖茶品種,以其獨特的品質和口感而著稱。以下是對老樅水仙的詳細介紹:品質特點:1.外觀:老樅水仙的干葉條索緊結,色澤砂綠帶黃,油潤有光澤。葉片邊緣整齊,葉脈清晰,顯示出良好的生長狀態。2.香氣:老樅水仙的香氣是其明顯的特點之一。它有著濃郁的蘭花香,這種香氣純、持久,讓人一聞難忘。隨著陳香的逐漸形成,老樅水仙的香氣會更加豐富和復雜,帶有一種獨特的陳香和木香。3.滋味:老樅水仙的滋味醇厚、回甘悠長。入口時,茶湯柔和、順滑,有一種淡淡的甘甜味,仿佛是大自然的饋贈與人的味蕾。同時,它的回甘也非常明顯,讓人在品味之后仍能感受到那份淡淡的余韻,仿佛在口腔中留下了一抹永恒的記憶。4.湯色:老樅水仙的湯色清澈明亮,呈金黃色或橙黃色,富有光澤。這種湯色的形成與茶樹的生長環境和制作工藝密切相關,是老樅水仙品質的重要體現。制作工藝:老樅水仙的制作工藝十分精細,包括曬青、搖青、揉捻、烘焙等多個步驟。其中,烘焙是老樅水仙制作的關鍵環節,通過烘焙可以去除茶葉中的水分和雜質,提升茶葉的香氣和口感。同時,烘焙的程度也會影響到老樅水仙的陳香和口感的表現。

    茶品種有:水仙、肉桂、名叢。一條橫貫東西的峽谷,連接天心巖和崇陽溪的水系,坑澗內茶園廣布,光照充足。大坑囗為九龍窠、倒水坑、天心巖一帶的溪水干流,溪流也帶來上流的肥沃土壤,養料充足,所以植茶樹無需施以肥料。8、九龍窠肉桂茶——九龍窠肉桂茶專題大紅袍景區內,海撥326m。茶樹品種有:大紅袍、石乳。峽谷形如九條龍,九龍之間呈現一座頂部略呈圓形的小峰巒,稱為龍珠,故又稱九龍戲珠。此處摩崖石刻有范仲淹、朱熹等歷代名人的詠茶名詩詞,陸羽后裔清代崇安縣令陸廷燦的詩作。往東至永樂禪寺。9、竹窠肉桂茶流香澗西側,海撥351m。茶品種有:水仙。一條優美的天然山間谷地。比起三坑兩澗那些陜長的山澗,竹窠的地勢更加低洼,被笑稱為"肓腸"凝聚了許多天然肥料和水分,又避風排水,青苔滋生。水仙品種葉片特寬大,光合能力前列,茶品較好滋味獨特。10、三仰峰肉桂茶九曲溪第七曲,海撥。茶品種有:老樅水仙。樹齡近百年,因此峰為景區**高處,故地勢險峻,采摘茶非常困難,產量有限故制作時多手工完成。水仙品種是喬木,滋昧綿厚,火工烘焙到點可以長時間存放,陳茶氣足韻足。巖茶的飲用方式繁多,適合不同人群的口味需求。

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    三坑兩澗是指武夷山產區內的三個坑(大紅袍坑、白雞冠坑、水簾洞坑)和兩個澗(牛欄坑、霞坑),這些區域因其得天獨厚的地理環境和氣候條件,成為了武夷巖茶的主要產區,產出了許多好品質的巖茶。1.大紅袍坑:位于武夷山景區中部,是大紅袍的原產地,以其獨特的巖骨花香和厚重的口感而著稱。2.白雞冠坑:位于武夷山景區北部,以其清新的蘭花香和明亮的湯色而聞名。3.水簾洞坑:位于武夷山景區南部,以其醇厚的口感和持久的回甘而受到茶客的喜愛。4.牛欄坑:位于武夷山景區東部,以其獨特的果香和濃郁的巖韻而出名。5.霞坑:位于武夷山景區西部,以其清新的香氣和明亮的湯色而受到茶客的青睞。這些區域的茶樹生長在巖石縫隙中,汲取著巖石中的礦物質精華,加上當地特有的氣候條件,如溫暖濕潤、云霧繚繞等,使得生長在這里的茶樹所產的茶葉具有獨特的巖骨花香和豐富的口感層次。由于三坑兩澗地區的生態環境優越,且產量有限,這些地區生產的巖茶往往具有較高的品質和收藏價值,是巖茶愛好者追求的對象。同時,這些地區也是武夷巖茶文化的重要發源地,對于傳承和發揚武夷巖茶文化起到了重要作用。桭興堂文創讓生活更美。巖茶作為中國傳統茶文化之一,能夠展示出古老智慧的魅力。武夷山鐵羅漢武夷巖茶加盟

巖茶是一種文化傳承的珍品,讓人感受到濃厚的歷史底蘊。武夷山本地武夷巖茶禮盒

    更是巖上少有的百年老樅,楓樹窠四面環山,日照時間短,環境陰濕,符合茶葉的喜好。這時候入冬,水位下降,流到地下,到了春天,茶樹生長期,水量充沛,濕度高,植物瘋長,草木繁茂。其老叢水仙茶湯醇厚,濃稠,樅味青苔味足,湯水清涼,口齒留香。蒼老的水仙茶夾雜在火紅的楓樹中,紅綠相映,實在是美不勝收(摘選自溫建平《武夷水仙》)。香氣清純,滋味醇厚醇。剛開始是很明顯的青苔味。隨之第二、三水,蘭花香散發出來,淡雅清香。花香純凈,隨后是純純木質味,口感綿柔,有滑感,微有苦味,苦感化開是清甜的回韻,口齒留香。五、古井老樅古井是武夷山適合老樅生長的神秘的山場之一,往慧苑坑而上穿過長窠,一路向上,大約需要40分鐘的路程到達。古井老樅水仙是小隊留下來的現武夷山老的一批老樅之一。因為位置地處坑澗,少有陽光,且陰濕很重的地方,古人有在此砍柴燒木炭,所以古井也叫碳窯。傳說古井是武夷山正巖景區內早種植水仙的地方,有人說古井老樅約有200年,有的說差不多150年,比較可靠的說法是應該在120-150年間,老樅的株棵不多;另外還有少部分茶樹可以考據的是七八十年樹齡。古井老樅水仙由于地理位置優越,產量稀少,品質極高。武夷山本地武夷巖茶禮盒

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