廚房滅火裝置的主要原理是通過感溫、感煙探測器檢測到火災初期的高溫、煙霧等現象，然后啟動滅火裝置進行滅火。一般來說，廚房滅火裝置具有以下功能：自動感應：裝置內的感溫、感煙探測器能夠實時監測廚房內的溫度和煙霧，一旦發現異常立即啟動滅火程序。自動噴灑：在火災初期，裝置會自動噴灑滅火劑，有效撲滅火焰，阻止火勢蔓延。定時關閉：滅火后，裝置會自動關閉，避免過度噴灑造成浪費。故障提示：當裝置出現故障或異常時，會發出聲光提示，方便用戶及時發現并維修。廚房滅火設備專業生產實體廠家。浙江銷售廚房滅火裝置制度大全

能做到設備啟動3-8秒左右快速撲滅油鍋起火，同步打開水流閥，起到降溫防止復燃的效果。是目前市場上商業廚房滅火選擇較多的設備裝置。廚房設備滅火裝置普遍應用于商業餐飲、機關單位、學校、醫院、工廠等商廚后廚。對于相關規定哪些地方需要安裝廚房設備滅火裝置，現在小編進行簡單的整理，希望可以對你有所幫助。全省新建、改建、擴建的公共建筑中的營業面積大于500㎡的餐飲場所，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應設廚房設備滅火裝置。福建直銷廚房滅火裝置裝備上海歐安廚房滅火裝置上門維修服務。

嚴密性試驗宜采用清水進行，試驗壓力應為滅火劑貯存容器設計工作壓力，壓力保持3min，壓降不應超過試驗壓力的10%。每年應對裝置按本規程第B.2節的規定進行一次模擬噴放試驗。廚房滅火裝置規定藥劑多久更換？《廚房設備滅火裝置技術規程》中規定：當采用廚房設備專門使用滅火劑時，每3年應更換滅火劑。設備檢測、維護內容有哪些？檢查食用油滅火滅火藥劑的有效期，對臨期藥劑進行及時更換。檢查驅動氮氣的壓力是否正常，對降壓超過10%的驅動瓶進行更換。霧化噴頭的清洗和保護套更換。

1、那些鍋需要設置噴頭？CECS233-2007《廚房設備滅火裝置技術規程》上面對這個有說明，炸鍋和炒鍋有是必須設置的，其他比如湯鍋、烙餅機、蒸鍋這些不用油的地方可以不設置。2、廚房的溫度這么高，炒菜的時候會不會噴?。繌N房滅火專門針對廚房這種濕熱環境而設計，用的材料都是防潮耐高溫的，只有火燒斷感溫片或者人為弄斷感溫片才會啟動裝置進行滅火。3、主機是否要接消防電源，停電能工作嗎？如果現場有消防電源，比較好接消防電源，如果不具備條件，普通220V電源也是可以的，但比較好有自己的空開，電源要保持常開狀態。停電后，我們的備用電池（新電池）也能工作一段時間。廚房自動滅火裝置管控要點。

廚房設備滅火裝置的定期檢查及維護維護管理人員應熟悉廚房設備滅火裝置的原理、性能和操作維護方法，并定期進行檢查及維護。每月應對裝置進行檢查，并填寫檢查記錄。檢查內容及其要求應符合下列規定：1滅火劑貯存容器組件、驅動氣體貯存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅動裝置、感溫器、控制裝置等全部與本產品有關的組件，應無碰撞變形及其它機械性損傷，表面應無銹蝕，保護層應完好，銘牌和保護對象標志牌應清晰，手動操作裝置鉛封和安全標志應完整；2貯壓式滅火劑貯存容器和驅動氣體貯存容器內的壓力，不得低于壓力顯示器綠色的區域范圍。推薦歐安。廚房滅火裝置，守護廚房的寧靜與安全。福建安素食人魚廚房滅火裝置系統 管理安

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當廚房設備發生火情時，燃燒的火焰產生的巨大熱量使yan罩內溫度升高至140℃（185℃、232℃常見有這幾種，動作溫度可根據現場情況或者要求選型）時，熔斷片斷開，聯動機械驅動器打開高壓驅動氣瓶容器閥（機械驅動器同時送出信號給滅火裝置控制器，控制器聯動風機，防火閥等），釋放出的高壓氮氣經過減壓器對滅火劑貯存容器進行加壓（同時氣動關閉燃氣閥），推動滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及yan罩內，并與燃燒的油發生化學反應，形成覆蓋層，隔絕空氣，撲滅火焰，在管網壓力下降至0.1MPa時，冷卻水閥打開，繼續噴射水霧進行降溫冷卻，使其不復燃。注意：若使用的是電爐時，在機械驅動器制動高壓驅動氣瓶容器閥時會輸出聯動信號，可以利用該信號直接切斷供電。浙江銷售廚房滅火裝置制度大全