餐飲廚房中平時應注意那些消防安全?1、盡量使用不燃材料制作廚房構件。爐灶與可燃物之間應保持安全距離，防止引燃和輻射熱造成火災;2、爐具使用完畢，立即熄滅火焰，關閉氣源，通風散熱;3、及時清理爐灶、排氣扇、灶面及其他灶具，避免因油垢堆積過多而引起火災;4、定期清理吸油煙器中的油污，防止夏天溫度過高，導致油煙機中自燃;5、關閉店門前要檢查廚房電器具是否斷電，燃氣閥門是否關閉，明火是否熄滅;6、廚房應按要求配備相應的消防裝置，要熟悉報警程序和各種消防設施，學會使用滅火器材，遇有火災，設法撲救;7、不要讓小孩進入廚房玩耍。餐飲行業必裝CMJS型廚房自動滅火裝置。陜西家用廚房自動滅火裝置

廚房設備自動滅火裝置的滅火原理是：①廚房灶臺油鍋燃燒后，火焰發出的巨大熱量使感溫易熔金屬拉索釋放器脫離開來；②感溫探測系統將廚房設備滅火系統的釋放裝置打開，向滅火劑貯存容器加壓，并同時動作所有輔助啟動、電動切斷裝置、報警聯動裝置；③液體滅火劑通過噴嘴，噴灑在廚房灶臺設備表面以及排煙罩、濾油網和排煙管道內部，這種滅火劑能夠迅速撲滅油鍋內的火焰，并形成防止油料蒸汽燃燒的覆蓋層，防止油料復燃；④當系統藥劑噴完大約3-5秒后，系統上的閥門自動將噴水閥打開，水流通過滅火藥劑管道和噴嘴噴灑，迅速冷卻和沖刷油料及灶臺設備表面。陜西家用廚房自動滅火裝置廚房自動滅火系統全國銷售。

火災滅火的基本方法1、隔離法:將著火的地方或物體與其周圍的可燃物隔離或移開,燃燒就會因為缺少可燃物而停止。實際運用時,如將靠近火源的可燃、易燃、助燃的物品搬走,把著火的物件移到安全的地方;關閉電源、可燃氣體、液體管道閥門,中止和減少可燃物質進入燃燒區域;拆除與燃燒著火物毗鄰的易燃建筑物等。2、窒息法:陰止空氣流入燃燒區或用不燃燒的物質沖淡空氣,使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。實際運用時,如用石棉毯、濕麻袋、濕棉被、濕毛巾被、黃沙、泡沫等不燃或難燃物質覆蓋在燃燒物上;用水蒸氣或二氧化碳等惰性氣體灌注容器設備;封閉起火的建筑和設備門窗、孔洞等則滅火效果更佳。3、冷卻法:將滅火劑直接噴射到燃燒物上,以降低燃燒物的溫度。當燃燒物的溫度到該物的燃點以下時,燃燒就停止了。或者將滅火劑噴灑在火源附近的可燃上,使其溫度降低,防止輻射熱影響而起火。冷卻法是滅火的主要方法,主要用水和二氧化碳來冷卻降溫。4、阻止法:這種方法是用含氟、溴的化學滅火劑(1211)噴向火焰,讓滅劑參與到燃燒反應中去,使游離基鏈鎖(俗稱("燃燒鏈")反應中斷,達到滅火的目的。

    廚房自動滅火；消防安全防范與管理是各商業廣場商管或物業的一項重要工作任務，餐飲商鋪后廚大都使用燃氣并動用明火作業，消防安全危險較多，更是商場消防安全監管工作的重中之重要。由于一些廚師的安全意識淡薄和大意，在一些廚房時常會發生灶臺上正在加熱食材，而廚師擅離操作區域的現象，如長時間爐灶無人看管或廚房無人值守，很容易導致油溫過高自燃著火（特別是油鍋著火）或沸油溢出著火引發的火情事件發生，或出現鍋燒干、意外熄火等重大消防安全危險，已成為餐飲廚房火情的一大隱形導火線。而現有餐飲廚房消防監測和報警系統對動火離人無有效的監控和預警手段，存在很大的消防安全監管漏洞危險，為此，采取一種先進的探測傳感技術與有效的預警手段和防控措施，加強對餐飲后廚動火離人的在線監管和動態防控，從源頭上預防此類消防安危險迫切重要。歡迎來電。 廚房自動滅火設備CMJS型，價格實惠_操作簡單_效率高，廚房滅火系統。

    廚房自動滅火；維護管理人員應熟悉廚房設備滅火裝置的原理、性能和操作維護方法，并定期進行檢查及維護。每月應對裝置進行檢查，并填寫檢查記錄。檢查內容及其要求應符合下列規定：1滅火劑貯存容器組件、驅動氣體貯存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅動裝置、感溫器、控制裝置等全部與本產品有關的組件，應無碰撞變形及其它機械性損傷，表面應無銹蝕，保護層應完好，銘牌和保護對象標志牌應清晰，手動操作裝置鉛封和安全標志應完整；2貯壓式滅火劑貯存容器和驅動氣體貯存容器內的壓力，不得低于壓力顯示器綠區域范圍；每半年應對裝置進行一次全范圍檢查，并應符合下列規定：1滅火裝置、滅火劑輸送管路和支、吊架應牢固，無松動；2連接管應無變形、裂紋及老化；3噴嘴孔口應無堵塞，噴嘴防護帽應無脫落；4滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現象時，應進行嚴密性試驗和吹掃。嚴密性試驗宜采用清水進行，試驗壓力應為滅火劑貯存容器設計工作壓力，壓力保持3min，壓降不應超過試驗壓力的10%；每年應對裝置進行一次模擬噴放試驗。當采用廚房設備**滅火劑時，每3年應更換滅火劑。當檢查和試驗中發現的問題應及時解決，對損壞或不合格的裝置組件應立即更換，并應使裝置恢復到正常工作狀態。 廚房自動滅火，讓烹飪過程更加安心。陜西家用廚房自動滅火裝置

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廚房烹飪設備自動滅火系統的保護規模、投入數量是如何確定？普通的滅火系統（水噴淋、氣體等）是按建筑面積或保護區容積來確定系統的大小，而廚房設備滅火系統是按規范所指的被保護對象所需噴頭的數量來確定系統的多少。目前，一套單瓶組自動滅火系統載荷的噴頭數量不超過9個，感溫易熔金屬拉索釋放器頂多5只，灶臺保護比較大長度為5米，yan罩比較大保護長度為5米；雙瓶組自動滅火系統載荷的噴頭數量不超過16個，灶臺保護比較大長度為10米，yan罩比較大保護長度為10米。陜西家用廚房自動滅火裝置