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精湛釀造工藝鑄就非凡品質(zhì)：溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司所主營的智利葡萄酒，釀造工藝堪稱一絕。以圣艾瑪系列為例，其原料精選自特定質(zhì)優(yōu)產(chǎn)區(qū)的葡萄，每一顆葡萄都飽含著當(dāng)?shù)鬲毺仫L(fēng)土的精華。在釀造時，遵循傳統(tǒng)工藝，先是精心去梗、輕柔破碎，讓葡萄汁與果皮充分接觸，開啟萃取風(fēng)味物質(zhì)與單寧的奇妙旅程。隨后，進(jìn)入嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌l(fā)酵環(huán)節(jié)，酵母在適宜環(huán)境中辛勤工作，將糖...

馬歌精選西拉紅酒，展現(xiàn)了西拉葡萄在智利產(chǎn)區(qū)的別樣風(fēng)情。種植西拉的葡萄園位于科金博地區(qū)，這里擁有長達(dá) 300 天的年日照時長，葡萄能充分吸收陽光，積累濃郁的果香與飽滿的單寧。土壤中含有大量的石英砂，排水性較好，迫使葡萄根系向深處生長，汲取更多礦物質(zhì)，賦予果實獨特的風(fēng)味基礎(chǔ)。釀造時采用創(chuàng)新的部分整串發(fā)酵工藝，將 30% 未去梗的葡萄串與 70...

智利葡萄酒憑借獨特的風(fēng)土和創(chuàng)新的釀造方式，在國際市場上備受矚目，溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司敏銳地捕捉到這一趨勢，積極引進(jìn)各類特色酒款，為消費者帶來更多元的選擇。其中，生物動力法葡萄酒是近年來的熱門品類，公司引進(jìn)的幾款生物動力法葡萄酒均來自智利南部的小型酒莊，這些酒莊遵循自然節(jié)律進(jìn)行種植和釀造 —— 根據(jù)月亮的運行周期安排采摘和發(fā)酵，使用天...

馬歌紅酒的原料來自于法國波爾多地區(qū)的質(zhì)優(yōu)葡萄園，這里的黏土與礫石土壤為葡萄生長提供了理想的養(yǎng)分條件。酒莊采用低密度種植方式，讓每一株葡萄藤都能充分吸收陽光與水分，從而結(jié)出風(fēng)味濃郁的果實。釀造過程中，釀酒師堅持小批量發(fā)酵，通過精確控制發(fā)酵溫度來保留葡萄的細(xì)膩風(fēng)味。成酒呈深寶石紅色，香氣馥郁且層次分明，既有黑加侖、藍(lán)莓的果香，又有雪松、煙葉的...

馬歌家族珍藏赤霞珠紅酒，是馬歌品牌的匠心之作。這款酒的葡萄全部來自酒莊 古老的葡萄園，那里的葡萄藤已有 30 年以上的樹齡，主干粗壯如手臂，根系深入地下 5 米以上，能吸收更多土壤中的礦物質(zhì)，賦予果實獨特的風(fēng)味與復(fù)雜度。每年五月，當(dāng)葡萄的酚類物質(zhì)完全成熟后，工人會逐串手工采摘，避免機(jī)械損傷。釀造過程嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)工藝，發(fā)酵溫度控制在 30 ...

圣艾瑪智利葡萄酒產(chǎn)自智利的質(zhì)優(yōu)產(chǎn)區(qū)，這里的地中海氣候讓葡萄擁有漫長的成熟期，積累了充足的糖分與酚類物質(zhì)。酒莊采用現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備，結(jié)合傳統(tǒng)的釀酒工藝，既保證了酒的品質(zhì)穩(wěn)定，又保留了獨特的風(fēng)土特色。這款酒以梅洛為主要品種，釀造過程中經(jīng)過低溫發(fā)酵，成酒呈深紫紅色，香氣濃郁，有黑莓、李子與巧克力的氣息，口感豐滿圓潤，單寧柔軟，酸度較低，適合初學(xué)...

圣艾瑪智利葡萄酒的獨特之處在于其鮮明的地域特色，安第斯山脈的純凈雪水與太平洋的涼爽海風(fēng)，共同造就了葡萄的獨特風(fēng)味。酒莊采用垂直整合的管理模式，從葡萄種植到釀酒全程自主把控，確保每一個環(huán)節(jié)都符合高標(biāo)準(zhǔn)。這款酒采用混釀工藝，以赤霞珠與梅洛調(diào)配而成，成酒兼具赤霞珠的結(jié)構(gòu)感與梅洛的柔順口感，香氣有黑水果、香草與咖啡的氣息，口感平衡協(xié)調(diào)，單寧圓潤，...

馬歌紅酒的釀酒師擁有豐富的經(jīng)驗，善于根據(jù)不同年份的氣候條件調(diào)整釀造工藝，以保證酒的穩(wěn)定品質(zhì)。在葡萄豐收的年份，會適當(dāng)延長浸皮時間，增加單寧含量；在氣候較為干旱的年份，則會縮短浸皮時間，保留更多的果香。這款酒產(chǎn)自西班牙里奧哈地區(qū)，采用丹魄葡萄釀造，在橡木桶中陳釀 18 個月，成酒呈深褐色，香氣復(fù)雜，有干果、香料與皮革的氣息，口感濃郁醇厚，單...

圣艾瑪智利葡萄酒的釀造過程中，釀酒師特別注重果實的新鮮度，葡萄采摘后在 4 小時內(nèi)完成壓榨，較大程度保留果實的原始風(fēng)味。發(fā)酵過程中不添加人工酵母，依靠葡萄皮上的天然酵母進(jìn)行發(fā)酵，讓酒擁有更復(fù)雜的風(fēng)味。這款酒以霞多麗為品種，成酒呈淡金色，香氣有蘋果、梨與黃油的氣息，口感圓潤，酸度適中，帶有輕微的橡木桶香氣，適合搭配煎蛋、龍蝦等菜肴，能提升食...

溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司始終將葡萄酒文化傳播作為重要使命，通過線上線下相結(jié)合的方式，讓更多人感受葡萄酒的魅力。線下品鑒會是傳播文化的主力，每月在不同城市舉辦 2 - 3 場，場地多選擇在部分餐廳或藝術(shù)空間，布置成智利酒莊風(fēng)格，擺放著葡萄藤、橡木桶等元素。品鑒會由擁有 WSET 三級認(rèn)證的品酒師主持，首先介紹智利葡萄酒的歷史 —— 從 1...

馬歌精選西拉紅酒，展現(xiàn)了西拉葡萄在智利產(chǎn)區(qū)的別樣風(fēng)情。種植西拉的葡萄園位于科金博地區(qū)，這里擁有長達(dá) 300 天的年日照時長，葡萄能充分吸收陽光，積累濃郁的果香與飽滿的單寧。土壤中含有大量的石英砂，排水性較好，迫使葡萄根系向深處生長，汲取更多礦物質(zhì)，賦予果實獨特的風(fēng)味基礎(chǔ)。釀造時采用創(chuàng)新的部分整串發(fā)酵工藝，將 30% 未去梗的葡萄串與 70...

溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司致力于為消費者帶來世界各地的質(zhì)優(yōu)葡萄酒，圣艾瑪智利葡萄酒便是其中的佼佼者。公司與酒莊建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，直接從酒莊采購，減少中間環(huán)節(jié)，確保為消費者提供高性價比的產(chǎn)品。這款酒產(chǎn)自智利的卡薩布蘭卡谷，以長相思為主要品種，成酒呈淡黃色，帶有綠色反光，香氣清新，有柑橘、檸檬與百香果的氣息，口感清爽，酸度活潑，帶有一...