圣艾瑪晚收甜白葡萄酒,是大自然慷慨饋贈的結晶。這種特殊的甜白葡萄酒只在智利庫里科谷的特定年份釀造,當四月的葡萄進入正常成熟期后,酒莊會讓果實繼續留在枝頭,等待一場恰到好處的晨霧與午后陽光。當葡萄果皮因水分蒸發而出現自然褶皺,糖度達到 32 波美度,甚至經歷輕微的貴腐菌污染后,才會在清晨進行手工采摘,此時的葡萄糖分已高度濃縮,風味也因水分蒸發而變得更為濃郁。釀造過程中,采用低溫發酵工藝,將發酵溫度控制在 12-14 攝氏度,通過減緩發酵速度來很大程度保留葡萄的原始果香與天然甜度。酒液在發酵完成后會立即進行低溫過濾,避免氧化影響風味, 終呈現出迷人的金黃色澤,如同融化的琥珀。開瓶后,蜂蜜的甜香、杏桃的馥郁與柑橘的清新在空氣中交織,入口如絲般順滑,甜度與酸度達到教科書級別的完美平衡,甜而不膩的口感讓人回味無窮。溫州智力通過精湛釀造,讓葡萄酒香氣四溢。貴州干紅葡萄酒
圣艾瑪有機赤霞珠干紅,體現了酒莊對自然與環保的追求。葡萄園位于智利生物保護區附近,自 2010 年起便采用有機種植方式,不使用任何化學農藥與化肥,而是通過種植三葉草等覆蓋作物來抑制雜草生長,利用瓢蟲等益蟲防治害蟲,依靠羊糞等有機肥料為土壤補充養分,形成完整的自然生態循環。酒莊還安裝了太陽能板為灌溉系統供電,雨水收集裝置則用于葡萄的灌溉,較大限度減少對環境的影響。在這樣純凈的環境中生長的葡萄,果實更加健康純凈,果皮上還保留著天然的酵母菌群。釀造過程中也嚴格遵循有機原則,不添加人工酵母、二氧化硫等添加劑,完全依靠葡萄自身的酵母進行發酵,讓酒液展現 本真的風味。發酵完成后,只進行輕微過濾,保留更多的風味物質。 終的酒液呈現出自然的深紅色,沒有經過人工調色,香氣清新自然,有黑果的濃郁、野花的芬芳與淡淡的泥土氣息,如同漫步在雨后的葡萄園。口感純凈,單寧自然細膩,沒有人工干預的突兀感,酸度清新,能很好地平衡酒體。這款酒不只是對健康生活方式的倡導,也讓消費者能品嘗到 本真的葡萄酒風味,適合注重生活品質、崇尚自然的人士在日常飲食中搭配烤蔬菜、有機牛排等健康食材,在享受美味的同時,感受人與自然和諧共處的美好。舟山葡萄酒批發憑借質優原料與工藝,溫州智力釀造精品葡萄酒。
溫州智力進出口貿易有限公司精心甄選的圣艾瑪智利葡萄酒,承載著安第斯山脈的純凈氣息與智利獨有的風土特色。酒莊位于海拔 600 米的山坡地帶,充足的光照與純凈的雪水灌溉,讓葡萄果實積累了獨特的風味密碼。這款酒在法國橡木桶中陳釀 12 個月,橡木的香氣與葡萄本身的果香完美融合,形成了獨特的風味體系。品嘗時,初段是成熟的紅色水果香氣,中段逐漸展現出肉桂與丁香的香料氣息,尾段則帶著橡木桶賦予的煙熏感,整體風格醇厚而不失活力,是商務宴請與家庭聚會的理想之選。
圣艾瑪智利葡萄酒誕生于南緯 33 度的邁坡谷產區,這里晝夜溫差懸殊的獨特氣候,讓葡萄在漫長的生長周期中積累了豐富的糖分與風味物質。酒莊堅持有機種植理念,每一株葡萄藤都扎根于富含礦物質的沖積土壤,從萌芽到采收全程人工呵護,杜絕化學藥劑的干預。釀成的葡萄酒色澤呈現深邃的紅寶石色,開瓶瞬間便能聞到黑醋栗與黑櫻桃的馥郁果香,中段夾雜著一絲淡淡的香草氣息,單寧柔和且結構均衡,余味中帶著若有似無的礦物質感,無論是搭配紅肉還是硬質奶酪,都能展現出恰到好處的風味平衡。精心釀造每一瓶葡萄酒,傳遞對品質的執著。
馬歌紅酒的原料來自于法國波爾多地區的質優葡萄園,這里的黏土與礫石土壤為葡萄生長提供了理想的養分條件。酒莊采用低密度種植方式,讓每一株葡萄藤都能充分吸收陽光與水分,從而結出風味濃郁的果實。釀造過程中,釀酒師堅持小批量發酵,通過精確控制發酵溫度來保留葡萄的細膩風味。成酒呈深寶石紅色,香氣馥郁且層次分明,既有黑加侖、藍莓的果香,又有雪松、煙葉的陳釀香氣,口感飽滿圓潤,單寧成熟柔和,余味悠長,適合長期窖藏。精心呵護葡萄酒釀造過程,確保品質始終如一。附近哪里有葡萄酒保質期
精心打造葡萄酒釀造生產線,提高生產效率。貴州干紅葡萄酒
馬歌橡木桶發酵長相思干白,展現了長相思葡萄的獨特個性。長相思葡萄種植在智利利馬里谷的涼爽產區,這里受秘魯寒流影響,夏季平均氣溫維持在 20 攝氏度左右,葡萄能緩慢成熟,保持了較高的酸度與清新的果香。葡萄園的土壤為花崗巖風化形成的砂質土,能賦予葡萄鮮明的礦物風味。采摘后的葡萄經過輕微壓榨,果汁直接進入法國橡木桶中進行發酵,其中 20% 為新桶,80% 為使用過一年的舊桶,既為酒液增添一絲圓潤與復雜度,又不會掩蓋長相思本身的活力。發酵過程中不添加人工酵母,完全依靠自然酵母進行發酵,讓酒液帶有更多的風土特色。釀酒師會定期攪拌酒泥,讓酒液與死去的酵母細胞充分接觸,增添酒體的圓潤感與面包的香氣。貴州干紅葡萄酒