馬歌橡木桶發酵長相思干白，展現了長相思葡萄的獨特個性。長相思葡萄種植在智利利馬里谷的涼爽產區，這里受秘魯寒流影響，夏季平均氣溫維持在 20 攝氏度左右，葡萄能緩慢成熟，保持了較高的酸度與清新的果香。葡萄園的土壤為花崗巖風化形成的砂質土，能賦予葡萄鮮明的礦物風味。采摘后的葡萄經過輕微壓榨，果汁直接進入法國橡木桶中進行發酵，其中 20% 為新桶，80% 為使用過一年的舊桶，既為酒液增添一絲圓潤與復雜度，又不會掩蓋長相思本身的活力。發酵過程中不添加人工酵母，完全依靠自然酵母進行發酵，讓酒液帶有更多的風土特色。釀酒師會定期攪拌酒泥，讓酒液與死去的酵母細胞充分接觸，增添酒體的圓潤感與面包的香氣。運用獨特釀造手法，讓葡萄酒口感更具特色。漳州葡萄酒批發

溫州智力進出口貿易有限公司精心甄選的圣艾瑪智利葡萄酒，承載著安第斯山脈的純凈氣息與智利獨有的風土特色。酒莊位于海拔 600 米的山坡地帶，充足的光照與純凈的雪水灌溉，讓葡萄果實積累了獨特的風味密碼。這款酒在法國橡木桶中陳釀 12 個月，橡木的香氣與葡萄本身的果香完美融合，形成了獨特的風味體系。品嘗時，初段是成熟的紅色水果香氣，中段逐漸展現出肉桂與丁香的香料氣息，尾段則帶著橡木桶賦予的煙熏感，整體風格醇厚而不失活力，是商務宴請與家庭聚會的理想之選。連云港代理葡萄酒精心呵護葡萄酒釀造過程，確保品質始終如一。

圣艾瑪桃紅葡萄酒，是夏日里的一抹清新亮色。采用 60% 歌海娜與 40% 黑皮諾葡萄混合釀造，歌海娜帶來飽滿的果香與低單寧，黑皮諾則增添優雅的酸度與細膩的風味。葡萄采摘自智利莫萊谷的葡萄園，那里的沙土土壤排水性好，能讓葡萄保持適當的水分，避免風味稀釋。采摘后的葡萄會在兩小時內運至酒莊，進行輕柔壓榨，葡萄皮與酒液只接觸 6 小時，提取出淡雅的粉紅色澤與清新的果香，隨后立即分離皮渣，防止過度萃取導致顏色過深或單寧過重。釀造過程注重保留葡萄的新鮮度，在 16 攝氏度的低溫環境下進行發酵，讓酵母緩慢工作，很大程度保留果香與活力。

馬歌小維多紅酒，是一款充滿個性的小眾之選。小維多葡萄原產于波爾多，在智利的馬烏萊谷找到了理想的生長環境，雖然這里的種植面積只占酒莊葡萄園總面積的 5%，但憑借其獨特的風味成為酒莊的特色酒款。這種葡萄皮厚籽多，能在釀造時提取出濃郁的顏色與豐富的單寧，同時含有較高的酸度，能為酒液提供良好的結構。采摘時間比其他品種晚兩周，讓果實充分成熟，積累更多的風味物質。釀造時采用 100% 去梗發酵，浸皮時間長達 30 天，較大限度地萃取果皮中的色素與單寧。發酵完成后，在法國橡木桶中陳釀 20 個月，讓單寧逐漸柔化，同時吸收木桶的風味。酒液呈深寶石紅色，近乎黑色，掛杯濃稠，展現出飽滿的酒體。香氣濃郁復雜，初聞有黑醋栗與李子的果香，搖晃后能聞到甘草的甘甜與紫羅蘭的芬芳，還有一絲煙葉的醇厚氣息。口感強勁有力，單寧緊致如年輕的皮革，酸度適中，能支撐起厚重的酒體，余味悠長，帶著一絲黑巧克力的苦甜。適合與野味如烤鹿肉搭配，單寧能軟化肉質；與硬奶酪如切達奶酪搭配，則能讓奶酪的油脂與酒的單寧相互中和，對于喜歡濃郁口感紅酒的愛好者來說，這款馬歌小維多能帶來別樣的味覺沖擊，展現出紅酒不循常規的獨特個性，是品鑒家們探索小眾酒款的理想之選。公司在葡萄酒釀造上不斷探索，尋求突破。

馬歌珍藏梅洛紅酒，以其柔順醇厚的口感俘獲了眾多愛好者的心。釀酒所用的梅洛葡萄全部來自安第斯山脈腳下精心挑選的葡萄園，那里海拔 600 米的地勢阻擋了太平洋的潮濕氣流，形成溫和濕潤的微氣候，年均降水量控制在 600 毫米左右，為葡萄的緩慢成熟創造了理想條件。每年四月下旬，當葡萄的糖度達到 24 波美度時，工人會逐串進行人工篩選，剔除未成熟與受損的果實，確保只有顆粒飽滿、風味濃郁的質優果實在清晨低溫時進入釀造環節。發酵過程在不銹鋼罐中進行，釀酒師每兩小時監控一次溫度，將發酵溫度精確控制在 26-28 攝氏度，讓酵母在較好狀態下將糖分轉化為酒精，同時釋放出圓潤的酒體與豐富的果香。完成發酵后，酒液會被轉入法國橡木桶中陳釀 12 個月，其中 30% 為新桶，70% 為使用過一年的舊桶，既避免了桶味過重掩蓋果香，又能讓酒液吸納木桶帶來的香草與巧克力風味，單寧在這個過程中逐漸變得如絲綢般順滑。溫州智力以精湛工藝，將葡萄的天然風味融入葡萄酒中。漳州葡萄酒批發

精心打造葡萄酒釀造生產線，提高生產效率。漳州葡萄酒批發

圣艾瑪特級珍藏霞多麗干白葡萄酒，詮釋了霞多麗葡萄的多變風格。葡萄種植在卡薩布蘭卡谷海拔 400 米的葡萄園，這里距離太平洋只 12 公里，清晨的海霧與午后的陽光形成巨大溫差，使得葡萄既保有清爽的酸度，又積累了豐富的果香。每年三月，當葡萄的酸度降至 6.5 克 / 升，糖度達到 22 波美度時進行采摘，此時的霞多麗葡萄風味 為平衡。釀造時采用分批次發酵工藝，一半的葡萄汁在不銹鋼桶中發酵，保留清新的果香；另一半則在法國橡木桶中進行蘋果酸 - 乳酸發酵，將尖銳的蘋果酸轉化為柔和的乳酸，增添黃油與烤面包的風味。發酵過程中不進行蘋果酸 - 乳酸發酵的部分，能保留霞多麗本身的清新脆爽，而經過發酵的部分則帶來圓潤的口感，兩者在調配時達到完美平衡。漳州葡萄酒批發