魔芋食品產(chǎn)業(yè)近年來(lái)發(fā)展很快，魔芋丸子作為一種新開(kāi)發(fā)出來(lái)的大眾素食食品，其獨(dú)特的口味和營(yíng)養(yǎng)得到了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)和認(rèn)同。魔芋丸子的配方及其制備方法、配方：黃原膠，魔芋精粉，木薯粉，糖，胡椒粉，纖維素，食用鹽1.74、味素，色拉油，食品級(jí)氫氧化鈣，工藝方法用黃原膠作為乳化劑、食品級(jí)氫氧化鈣作為凝固劑既能保持所用原料的營(yíng)養(yǎng)不被破壞，又簡(jiǎn)單易于施行。制備方法：將原料混合攪拌乳化后，利用食品添加劑氫氧化鈣有凝結(jié)作用的原理，將魔芋精粉和食品級(jí)氫氧化鈣以1000：1的比例混合，達(dá)到使魔芋漿定型的目的。當(dāng)魔芋漿和食品級(jí)氫氧化鈣混合后，加入餡料攪拌均勻，將混合好的餡料(保持餡料溫度在6度以下)上丸子機(jī)械，成型水煮，成型水溫適合90度為宜，至丸子漂浮撈起冷卻。花香灰（食品級(jí)）的包裝為20千克/袋。湖南氟橡膠氫氧化鈣花香灰聯(lián)系方式

選擇上海喬迪化工有限公司的原因之一在于：產(chǎn)品性能穩(wěn)定。上海喬迪化工有限公司經(jīng)營(yíng)二十多年產(chǎn)品貨源穩(wěn)定，原裝進(jìn)口，原廠噸托，產(chǎn)品穩(wěn)定性可靠，產(chǎn)品沒(méi)有出現(xiàn)任何質(zhì)量問(wèn)題，沒(méi)有發(fā)生客戶投訴的情況。而國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品的穩(wěn)定性相較于進(jìn)口產(chǎn)品來(lái)說(shuō)較差，并且因?yàn)楣に嚨牟煌總€(gè)生產(chǎn)批次的穩(wěn)定性都有差異，使用之前需要重復(fù)試驗(yàn)方可投入生產(chǎn)，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是增加了企業(yè)的時(shí)間成本和人力成本，而國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品想要媲美進(jìn)口產(chǎn)品的穩(wěn)定性，則基本達(dá)不到的.黑龍江氟橡膠氫氧化鈣花香灰經(jīng)銷商氫氧化鈣花香灰在魔芋粉中的應(yīng)用，能改善魔芋制品的口感、質(zhì)地和保鮮性能。

在制糖工業(yè)中也會(huì)用到食品級(jí)氫氧化鈣，在制糖過(guò)程需要用食品級(jí)氫氧化鈣來(lái)中和糖漿中的酸，然后和空氣中的二氧化碳產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，將沉淀的食品級(jí)氫氧化鈣過(guò)濾掉，這樣就可以降低糖的酸味。食品級(jí)氫氧化鈣還可以和蔗糖結(jié)合形成蔗糖鹽，所以用于糖蜜脫糖或砂糖精制。上海喬迪化工有限公司銷售氫氧化鈣種類包括氫氧化鈣NICC5000,NICC5000C,MAC-RF20/NT-20,以及花香灰（食品級(jí)），被應(yīng)用于各行各業(yè)中，歡迎各位同仁致電聯(lián)系合作，喬迪值得您信賴。

魔芋又稱蒟蒻，其主要成分為葡甘露聚糖，這種物質(zhì)屬可溶性多糖類，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的效果看，是一種理想的可溶性膳食纖維，di熱量。魔芋食品的主要有效成份使得人食用后不在胃中消化，能有效吸附膽固醇和膽汁酸，并能抑制腸道對(duì)膽固醇和膽汁酸的吸收。具有降脂、開(kāi)胃、通便等功能。同時(shí)，因它不能被人們的唾液吸收及胰淀粉酶水解而消化吸收，所以對(duì)消化道、心腦血管系統(tǒng)疾病、痔瘡、養(yǎng)顏等都有功效。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)大量臨床研究和實(shí)驗(yàn)表明：用魔芋為原料開(kāi)發(fā)出的食品，被人們稱之謂：“腸胃的掃帚”、“血液的清道夫”。魔芋素食的生產(chǎn)過(guò)程中需要添加的氫氧化鈣必須用食品級(jí)氫氧化鈣。氫氧化鈣作為一種堿性物質(zhì)，能夠與魔芋粉中的葡甘露聚糖發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成凝膠結(jié)構(gòu)。

氫氧化鈣花香灰在特定情況下可以作為食品添加劑使用，主要應(yīng)用于食品加工和儲(chǔ)存過(guò)程中。氫氧化鈣是一種堿性物質(zhì)，能夠有效調(diào)節(jié)食品的酸堿度，作為酸度調(diào)節(jié)劑，它在食品工業(yè)中發(fā)揮著重要作用。例如，在某些水果加工過(guò)程中，尤其是那些酸味較重的水果，氫氧化鈣可以中和過(guò)高的酸性，改善口感，使水果制品更加柔和美味，同時(shí)還能有效延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。此外，氫氧化鈣具有明顯的吸濕性和kangjun性，能夠抑制霉菌和細(xì)菌的生長(zhǎng)，從而有效延長(zhǎng)食品的保鮮期。在一些傳統(tǒng)食品的儲(chǔ)存中，如腌制食品、干果和海產(chǎn)品等，氫氧化鈣能夠防止食品受潮變質(zhì)，保持其原有的風(fēng)味和質(zhì)地。公司在2008年獲得ISO9001-2008體系認(rèn)證。湖南氟橡膠氫氧化鈣花香灰聯(lián)系方式

上海喬迪主要經(jīng)營(yíng)橡膠、化工原料、橡膠助劑、金屬加工助劑、食品添加助劑、化妝品原料。湖南氟橡膠氫氧化鈣花香灰聯(lián)系方式

魔芋素食品是以普通魔芋凝膠為基礎(chǔ)，采用各種模具與手段，經(jīng)不同工藝的成型工序加工出的各種仿生形態(tài)的魔芋食品，作為可溶性膳食纖維食品，其獨(dú)特的保健功能已越來(lái)越引起人們的重視。隨著人民生活水平的不斷提高，作為深加工的系列魔芋食品，越來(lái)越多地出現(xiàn)在餐桌上。食品級(jí)氫氧化鈣在魔芋素食產(chǎn)品的應(yīng)用主要做為堿性凝固劑和調(diào)節(jié)PH值和制配保鮮液。GB25572―2010食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品級(jí)氫氧化鈣明確規(guī)定了食品級(jí)氫氧化鈣亦可用于制造魔芋食品的凝固劑，魔芋粉中添加30～50倍數(shù)量的水，攪拌成糊狀，添加魔芋粉5%～7%的氫氧化鈣(用10倍的水配制的溶液)，經(jīng)混合、凝固而得。湖南氟橡膠氫氧化鈣花香灰聯(lián)系方式