CATC瓊脂是一種用于食品和飲料中腸球菌分離培養(yǎng)的微生物培養(yǎng)基，其特點如下：1.**成分**：CATC瓊脂含有胰酪蛋白胨、酵母浸粉、磷酸二氫鉀、檸檬酸鈉、吐溫80、碳酸鈉、疊氮鈉、紅四氮唑(TTC)和瓊脂等成分，為腸球菌提供所需的營養(yǎng)和生長環(huán)境。2.**pH值**：培養(yǎng)基的pH值控制在7.0±0.2（25℃），以保證腸球菌的適宜生長條件。3.**選擇性**：疊氮鈉作為抑制劑，有助于抑制革蘭氏陰性菌和其他非目標菌的生長，使得腸球菌更容易被分離和培養(yǎng)。4.**指示性**：TTC作為指示劑，當腸球菌生長并代謝時，能夠將TTC還原成一種酸性的偶氮染料，使菌落呈現(xiàn)深紅色，便于識別。5.**制備方法**：通常將CATC瓊脂的干粉加入蒸餾水或純化水，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝后冷卻至50℃左右，每100mL培養(yǎng)基加入1%無菌TTC溶液，混勻后傾注無菌平皿備用。6.**應用**：CATC瓊脂主要用于食品和飲料中腸球菌的分離培養(yǎng)，也適用于生活飲用水中腸球菌的計數(shù)。7.**儲存條件**：建議在避光、干燥處儲存，以保持培養(yǎng)基的穩(wěn)定性和有效性，通常保質期為三年。TSAM培養(yǎng)皿常用于檢測食品、水、牛奶和乳制品中的微生物，特別是霉菌和酵母菌的總數(shù)測定。硫酸鹽還原菌培養(yǎng)基E

亞硫酸鉍瓊脂平板培養(yǎng)皿（BismuthSulfiteAgar，簡稱BSA）是一種用于選擇性分離培養(yǎng)沙門氏菌的培養(yǎng)基，具有以下特點：1.**試驗原理**：-亞硫酸鉍瓊脂培養(yǎng)基通過其成分抑制大腸桿菌、變形桿菌和革蘭氏陽性菌的生長，但對沙門氏菌的生長沒有影響。沙門氏菌能利用葡萄糖，將亞硫酸鹽還原成硫化物并與硫酸亞鐵反應，使得菌落呈黑色，此外還可以將鉍離子還原成金屬鉍，使菌落呈現(xiàn)金屬光澤，從而使沙門氏菌得到分離。2.**培養(yǎng)基配方**：-培養(yǎng)基的主要成分包括蛋白胨、牛肉粉、葡萄糖、硫酸亞鐵、亞硫酸鉍、磷酸氫二鈉、亮綠和瓊脂。具體配方為每升含有蛋白胨10.0g、牛肉浸粉5.0g、葡萄糖5.0g、硫酸亞鐵0.3g、磷酸氫二鈉4.0g、瓊脂15.0g、亞硫酸鈉6.0g、檸檬酸鉍銨2.0g、煌綠0.025g、純化水1000mL，pH值為7.5±0.2。3.**使用方法**：-亞硫酸鉍瓊脂平板培養(yǎng)皿為即用型成品平板，拆包即可使用，注意無菌操作。培養(yǎng)基中的檸檬酸鉍銨和亞硫酸鈉反應生成不溶物，培養(yǎng)基呈渾濁狀，有黑色沉淀，搖勻后倒平板使用即可。4.**儲存條件與保質期**：-亞硫酸鉍瓊脂平板培養(yǎng)皿應儲存在2~8℃，避光保存，有效期見包裝。胰蛋白胨葡萄糖酵母浸膏肉湯（TPGYT基礎）YEB培養(yǎng)基由于能夠提供適宜的環(huán)境促進農桿菌的生長，在分子生物學和遺傳工程中是一種常用的培養(yǎng)基 。

YEB預裝培養(yǎng)基培養(yǎng)皿是一種專門用于農桿菌活化和單菌落擴增的培養(yǎng)工具，具有以下特點：1.**成分組成**：-YEB培養(yǎng)基的主要成分包括牛肉浸膏、酵母浸膏、蛋白胨、蔗糖和硫酸鎂。具體配方為每升含有牛肉浸膏5克，酵母浸膏1克，蛋白胨5克，蔗糖5克，硫酸鎂0.5克，pH值調至7.0。2.**培養(yǎng)用途**：-YEB培養(yǎng)基主要用于農桿菌活化后單菌落擴增的培養(yǎng)。它為農桿菌提供了適宜的生長環(huán)境，有利于其生長和繁殖。3.**預裝便捷**：-YEB預裝培養(yǎng)基培養(yǎng)皿已經(jīng)將培養(yǎng)基和瓊脂混合并滅菌，用戶只需將培養(yǎng)皿打開，接種微生物后即可進行培養(yǎng)，無需額外準備培養(yǎng)基，操作簡便快捷。4.**無菌保證**：-預裝培養(yǎng)皿在生產過程中經(jīng)過嚴格的無菌操作和滅菌處理，確保培養(yǎng)皿內無雜菌污染，為微生物的純種培養(yǎng)提供保障。5.**保存方便**：-YEB液體培養(yǎng)基為無菌溶液，主要由酵母粉、牛肉膏、蛋白胨、蔗糖、硫酸鎂等組成，經(jīng)高壓滅菌。保存于4℃，有效期為6個月。6.**應用廣**：-YEB培養(yǎng)基不僅用于農桿菌的活化和擴增，還可以與其他抗生物質如利福平、卡那霉素等聯(lián)合使用，增強其選擇性。

賴氨酸培養(yǎng)基（LYS）是一種選擇性培養(yǎng)基，主要用于野生釀酒酵母的分離和計數(shù)。以下是其主要特點：1.**成分**：-賴氨酸培養(yǎng)基的主要成分包括D-葡萄糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、氯化鈣、氯化鈉、腺嘌呤、DL-甲硫氨酸、L-組氨酸、DL-色氨酸、硼酸、硫酸鋅、鉬酸銨、硫酸錳、硫酸亞鐵、L-賴氨酸、肌醇、泛酸鈣、硫胺素、吡哆醇、對氨基苯甲酸、煙酸、核黃素、生物素、葉酸和瓊脂等。2.**pH值**：-培養(yǎng)基的pH值通常控制在5.0±0.2，使用10%乳酸調節(jié)pH值至5.0。3.**選擇性**：-賴氨酸作為氮源，很多酵母可以利用賴氨酸為氮源，這使得培養(yǎng)基具有選擇性。4.**應用范圍**：-主要用于接種用酵母中野生酵母的分離和計數(shù)。5.**制備方法**：-稱取6.6g培養(yǎng)基粉末，用100ml去離子水重懸，加入0.84ml的60%乳酸鉀溶液，加熱煮沸至完全溶解，冷卻至50°C，用10%乳酸調節(jié)pH至5.0，倒入無菌培養(yǎng)皿。6.**滅菌方法**：-將培養(yǎng)基加熱煮沸，溶解于1000ml蒸餾水中，冷至50℃左右時，用16%乳酸溶液調整pH至4.8±0.2，混勻，傾入無菌平皿，備用。7.**保存條件**：-培養(yǎng)基應密封，2-25°C保存。制備好的培養(yǎng)基2-8°C避光保存。亞硫酸鉍瓊脂平板培養(yǎng)皿主要用于沙門氏菌，特別是傷寒沙門氏菌的選擇性分離培養(yǎng) 。

Todd-Hewitt肉湯（THB）是一種專為培養(yǎng)鏈球菌屬細菌設計的培養(yǎng)基，尤其適合于肺炎鏈球菌和B群鏈球菌的培養(yǎng)。以下是Todd-Hewitt肉湯的一些關鍵特點：1.**成分**：Todd-Hewitt肉湯的主要成分包括牛肉浸粉、胰蛋白胨、葡萄糖、氯化鈉、碳酸氫鈉和磷酸氫二鈉。這些成分為細菌提供氮源、碳源、維生素和生長因子，同時維持細胞滲透壓和培養(yǎng)基的pH值。2.**pH緩沖**：培養(yǎng)基通過碳酸氫鈉和磷酸氫二鈉進行緩沖，以中和葡萄糖發(fā)酵過程中產生的酸性物質，保持適宜的pH環(huán)境。3.**應用**：它常用于血清學分型前的鏈球菌培養(yǎng)，以及制備抗原性鏈球菌溶血素。此外，它也適用于β-溶血素的制備，特別是用于金黃色葡萄球菌的培養(yǎng)。4.**制備方法**：通常將Todd-Hewitt肉湯的干粉與蒸餾水混合，加熱煮沸至完全溶解，調整pH至7.8±0.2，然后進行高壓滅菌，以確保無菌。5.**質量控制**：在使用Todd-Hewitt肉湯時，會進行質量控制以確保培養(yǎng)基支持目標微生物的生長。例如，對于肺炎鏈球菌和B群鏈球菌，培養(yǎng)后應觀察到良好的生長表現(xiàn)。6.**儲存條件**：未開封的Todd-Hewitt肉湯干粉通常在常溫下保存，保質期為三年。

SIM培養(yǎng)基（也稱為硫化氫吲哚動力培養(yǎng)基）是一種用于檢測細菌硫化氫產生、動力以及吲哚反應的生化培養(yǎng)基。硫酸鹽還原菌培養(yǎng)基E

葡萄糖蛋白胨培養(yǎng)基（G.P）是一種常見的細菌培養(yǎng)基，具有以下特點：1.**成分組成**：-葡萄糖蛋白胨培養(yǎng)基的主要成分包括葡萄糖、蛋白胨、酵母粉、磷酸氫二鉀、硫酸鎂和瓊脂。具體配方為每升含有蛋白胨5.0克，葡萄糖20.0克，酵母粉2.0克，磷酸氫二鉀1.0克，無水硫酸鎂0.24克，瓊脂適量，pH值控制在6.4±0.2（25℃）。2.**用途**：-該培養(yǎng)基用于藥品、生物制品的無菌試驗，也用于獸用生物制品的無菌試驗。它還用于觀察、分離和定量培養(yǎng)不同類型的細菌，同時用于研究菌株的特性和藥敏試驗。3.**pH值**：-葡萄糖蛋白胨培養(yǎng)基的pH值一般在7.0左右，適合大多數(shù)細菌的生長。4.**制法**：-制備葡萄糖蛋白胨培養(yǎng)基的方法相對簡單，通常需要將葡萄糖、無機鹽和其他營養(yǎng)物質溶解在蒸餾水中，然后加熱至溶解，再經(jīng)過濾消毒即可。5.**培養(yǎng)條件**：-培養(yǎng)基在121℃高壓滅菌15分鐘，備用。培養(yǎng)時通常在36±1℃培養(yǎng)18-24小時，記錄實驗結果。6.**微生物質控**：-接種質控菌株如單增李斯特氏菌、大腸埃希氏菌、金黃色葡萄球菌、傷寒沙門氏菌等，在36±1℃培養(yǎng)18-24小時，觀察生長情況和特征。硫酸鹽還原菌培養(yǎng)基E