企業及價格2011年末，我國屠宰及肉類加工業企業達3277家，行業總資產達，同比增長。數據顯示：2011年，我國規模以上屠宰及肉類加工業企業實現主營業務收入達9303億元，同比增長；實現利潤總額達，同比增長。2012年1季度豬肉和活豬價格保持跌勢，3月份，豬肉和活豬價格分別為每公斤，環比分別降，同比分別漲。仔豬價格為每公斤，環比漲，同比漲。同時生豬養殖收益迅速下滑，隨著活豬價格的持續下降以及玉米價格的不斷上漲，豬糧比價跌速加月第4周降至：1，養殖收益迅速下滑。出欄一頭100公斤的肥豬生產成本約1400元，盈利約180多元。上海潛裕農副產品配送有限公司為您提供生鮮配送 ，歡迎您的來電！松江區果蔬生鮮配送推薦

生鮮配送主要涵蓋七點功能要素：集貨、分揀、配貨、配裝、配送運輸、送達服務、配送加工。這七點要素舉足輕重，缺一不可。①集貨，將分散的或小批量的物品集中起來，以便進行運輸，配送的作業。集貨是配送的準備工作臺或基礎工作，配送的優勢之一，就是可以集中客戶的進行一定規模的集貨。②分揀，將物品按品種、出入庫先后順序進行分門別類堆放的作業。分揀是配送不同于其他物流形式的功能要素，也是配送成敗的一項重要支持性工作。也可以說分揀是送貨向高級形式發展的必然要求。③配貨，使用各種揀選取設備和傳輸裝置，將存放的物品，按客戶要求分揀出來，配備齊全，送入指定發貨地點。④配裝，集中不同客戶的配送貨物，進行搭配裝載以充分利用運能、運力的問題。跟一般送貨不同這處在于，通過配裝送貨可以提高送貨水平及降低送貨成本。⑤配送運輸，較短距離、較小規模、額度較高的運輸形式，一般使用汽車做運輸工具。如何組合成路線，如何使配裝和路線有效搭配等，是配送運輸的特點，也是難度較大的工作。⑥送達服務，圓滿地實現運到之貨的移交，并有效地、方便地處理相關手續并完成結算，還應講究卸貨地點、卸貨方式送達服務也是配送獨具的特殊性。⑦配送加工。松江區果蔬生鮮配送推薦上海潛裕農副產品配送有限公司為您提供生鮮配送 ，有想法的不要錯過哦！

蔬菜是指可以烹飪成為食品的，除了糧食以外的其他植物的統稱。可分為葉菜（如青菜、菠菜、雪菜、雞毛菜、空心菜、油麥菜等等）、莖菜（如芹菜、韭菜等等）、花菜（如白花菜、西蘭花、菊花菜等等）、根莖（如土豆、芋艿、番薯、大頭菜、蘿卜、蓮藕、山藥、荸薺、茭白等等）、豆莢（如扁豆、蠶豆、帶豆、荷蘭豆、毛豆、羅漢豆、梅豆、豌豆、豆板、綠豆芽、黃豆芽等等）、茄果（如茄子、西紅柿、燈椒、尖椒、青椒等等）、甘藍（如包心菜、卷心菜、豬心菜、牛心菜、紫心菜等等）、蔥蒜（如大蔥、小蔥、洋蔥、大蒜、蒜頭、生姜等等）、瓜菜（南瓜、北瓜、冬瓜、佛手瓜、青瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、菜瓜等等）、食用菌（如黑木耳、蘑菇、金珍菇、繡針菇、海鮮菇、茶樹菇等等）可食蔬菜。

供應鏈所需要解決的問題就是產品的源頭問題，是去產地直接采購還是去批發市場批發？解決采購源頭的問題也相當重要，一方面它可以保證生鮮產品的質量問題，尤其是食品新鮮程度及安全問題，另一方面也能解決自己的進貨成本問題。眾觀國內幾大生鮮電商分析，阿里、京東爭相布局新業態。京東7FRESH的開業，就是在生鮮行業中與阿里巴巴的盒馬鮮生一決高下。7FRESH的運營對京東生鮮乃至整個京東平臺形成有力的線下補充，成為京東零售矩陣中的重要線下陣地。然而到2019年2月底，京東7-FRESH一共開店12家，速度有所減慢。而盒馬鮮生的優勢在于，除了在線購買外，盒馬鮮生還提供全新的線驗，既是超市、菜市場，也是餐飲店，其經營模式以及服務雖然經歷了磨合期，但從消費者角度來說，仍有不足，比如盒馬鮮生現場烹制的時間過長，消費者等候太久；其次物價格偏高；盒馬APP結算不是很方便，依然需要人工的幫助。盡管如此，這兩年的盒馬鮮生依然“舍命狂奔”線下開設門店，門店數量有所增長。蘇寧也不甘落后，入駐生鮮電商市場，繼順豐、京東商城、1號店之后，生鮮電商市場再添競爭對手。上海潛裕農副產品配送有限公司是一家專業提供生鮮配送 的公司，有想法的可以來電咨詢！

從2013年起，生鮮電商開始火爆。從生鮮電商的誕生到現在的火爆，只用了6年的時間。生鮮電商想要做大，勢必需要進行冷鏈配送。隨著冷鏈生鮮配送市場的興起，先有阿里、京東、蘇寧等進軍生鮮市場，后有順豐、沱沱公社、每日優鮮等跟進搶食。生鮮配送市場物流產業，生鮮電商被譽為電商的“后一塊藍海”。但是呢，這些生鮮電商平臺的發展并不是那么的順風順水，甚至出現了冰火兩重天的現象：一邊是美味七七倒閉，愛鮮蜂大規模裁員，果食幫全體歇業，壹桌網下架全部商品……；另一邊卻是生鮮電商市場連番下起“資金雨”。這說明了生鮮電商的兩點：難做；第二有市場。市場前景暫時不多說，關鍵在于生鮮配送難做。有數據表明：在全國近4000家農產品電商中，7%巨額虧損，88%小額虧損，4%持平，也就是說只有1%的生鮮電商處于盈利當中。在這些1%的生鮮電商中，做好冷鏈物流是存活的關鍵，有句行話叫“得冷鏈物流者得生鮮電商天下”，我想它是有一定道理的。因為生鮮冷鏈物流的成本較普通商品高出1-2倍，冷鏈成本占銷售額25%～40%，大多數的生鮮電商都難以承受如此巨大的成本，就被淘汰了。除了冷鏈物流配送問題，還有產品源頭問題。因為對于生鮮行業來說，的便是供應鏈和倉儲物流。上海潛裕農副產品配送有限公司為您提供生鮮配送 。黃浦區食堂生鮮配送商家

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生鮮配送的幾大優勢，你知道嗎，由于社會的快速發展，生鮮配送行業已經成為了一個趨勢，已經逐漸進入了各種轉型，生鮮配送行業已然進入新零售行業，生鮮配送行業的春天也來臨了，生鮮配送行業在發展的背后，依靠的是自身的自然優勢，由于今年的影響，生鮮配送行業的優勢更加凸顯，各企業也在不斷壯大，為了增添生鮮配送的市場活力，讓更多人知道，讓更多人能夠買到實惠的蔬菜，體驗到生鮮配送的送貨到家服務。（一）生鮮配送周期短生鮮配送行業為了滿足每天客戶的大量需求，在菜品的質量上必須嚴格把關，保證產品的新鮮度，在配送時間上，要把菜品時間送到客戶的手里，盡量縮短配送的時間，做生鮮配送要有穩定的供貨商，保證有長期穩定的合作菜農，盡量在分配、運輸上面縮短時間，保證菜品的新鮮度。（二）追求當天零庫存生鮮產品是非容容易損壞的，尤其是蔬菜類，消耗率就越大，因此都是每天進行不斷的輸入和輸出，因為生鮮不好保證其新鮮度，所以配送行業的各企業們都希望追求當天的零庫存，做生鮮行業在訂單上和菜品上必須要進行嚴格的把控，在保證消費者的需求時，進商家努力排除庫存的存在。（三）保證生鮮資源充足人們購買生鮮的方式有很多種，中間的環節也很多松江區果蔬生鮮配送推薦