有夢想的地方,就有食光語錄的相伴,工作再忙,也要記得好好吃飯,一頓營養均衡的補足24小時元氣的同時更讓工作效率加倍。我們一直在思考如何以更多方式將食光語錄帶到大家身邊 因此我們推出了更加豐富、營養、可定制化的團餐便當能夠滿足您更多的服務場景需求將好味道送到辦公桌前許你幸福“食”光。 配餐服務模式: 1、由用餐需求單位匯總訂餐數量,直接向公司客服下單,午餐和晚餐請于用餐前24小時16:00前預訂,訂餐品種和結算方式雙方協商約定。 2、為防范集中用餐風險,貴單位負責專人接收簽字,由我方配送專員送到指定地點。 3、每份訂單附菜品制作人、裝餐員、騎手等信息及體溫狀況。做到食品安全可追蹤,裝餐安全可追蹤,配送安全可追蹤。綠色健康,嚴格把關的食材選取,規范的價格,和安全便捷的裝盤流程。湖南公司團餐配送注意事項
團餐,一塊曾經被忽視的藍海,如今不斷涌起波瀾,隨著現在經濟發展的進步,很多單位都選擇了團餐配送。現在的中國團餐市場增速超過10%,服務全國近半數高達7億人,從學齡前的兒童、到高校的大學生,流水線上的工人到金融大樓的白領,從企業職員到相關單位公務員,幾乎除了節假日每天都有接受團餐的服務。團餐能夠有效的解決企事業單位沒有食堂的員工用餐問題,還能有效的減少不必要的人事資源浪費,同時提高用餐質量,為企業員工和工廠工人的高效運行增加助力。惠州工廠團餐配送要求把飯桌搬到了你的面前不用邁出門就可以吃到熱氣騰騰的飯菜飯點一到,馬上開吃。
由于團餐入門門檻較低,布局分散沒有統一規劃全局管理,企業在發展到一定規模時就顯露出管理漏洞和專業人才的匱乏。運營依靠經驗、缺乏數據支持、沒有科學、合理的、高效的管理系統,食品安全控制有名無實,這些痛點都束縛了團餐企業的發展。團餐還有定時、定地、定標、定價的4定特性。由于團餐服務的客戶不像社會餐飲,幾乎不是全年365天的現場服務,有休息日、有假日、學校還有假期。平均校園餐飲服務時間低于每年200天,企事業客戶服務平均260天左右。服務地點固定,固定甲方餐廳、甲方員工。由于很多企業對團餐服務要求偏福利性,沒有定價自由,一般定價受限、都有上限,而且定價周期較長,即使原材料食材高漲,也很難在合約期內調整價格,需要團餐企業自己消化成本壓力。甲方還規定了苛刻的“入口率”,要求投料比例、葷素搭配要求、指定食材、指定渠道,一再擠壓團餐企業的利潤。
再細分校園學生餐的高校市場,全國有高校2879所,從我國的高校分布看,東南沿海居多,其中江蘇、廣東、山東等省名列3甲,西部、北部大學較少。全國大學生3700萬,超過10000個食堂,高校團餐市場規模約1500億。首當其沖的是食品安全,近來團餐食品安全事件頻發,成為輿論焦點。去年團餐巨頭康帕斯因為“上海中芯番茄事件”影響,幾乎丟失了在中國國際學校的市場,但康帕斯依然存在,換作國內民營企業可能就是滅頂之災。食材供應市場一漲再漲,我國近年來每年的食材成本平均同比上漲超過 2%,從較近3年看,食品累計平均成本增長超過10%。由于目前團餐的標準化程度低,供應環節過多,食材成本高居不下。如當前“非洲豬瘟”的影響,預計今年下半年豬肉價格將會上漲并牽動整體食材成本。 中國各地的一些餐廳營業額急劇下滑,團餐作為后起之秀突飛猛進,迅速占領部分市場份額。
團餐食材配送行業,本來是一個非常簡單的生意,非常原始與落后,單純靠實實在在的操作模式是很難吸引資本的目光的,于是我們就可以看到現在的團餐食材配送行業出現了很多創新的模式。創新本來是好事,只是有一些模式軍師想來想去也不太明白,不知是自己道行太淺,水平太差;還是這些同行誤入歧途,迎合資本。現在就列舉一些其中的創新模式,請大家一起發表發表看法。現在這個時代,一個企業你不談互聯網,不說人工智能,好像都不好意思,于是有些團餐食材配送企業就引入了人工智能的概念,利用智能的機器來取代人工,既做到標準化、規范化,又可以大幅度提高效率,降低成本。 需要結合團餐的基本情況和特點,制定相應的標準。湖南公司團餐配送注意事項
團餐訂以單位團體集中訂餐為主,供餐企業按預訂數量及衛生要求,提供配餐。湖南公司團餐配送注意事項
團餐企業獲得新業務的投入較大,包含隱性開發費用、設備投入、裝修改造費用。有的老板講機會其實很多,就是項目投資太大,承擔不起。甲方對合約的期限逐漸在縮短,3-5年算長的,一般都是1-2年,而且一個餐廳經常引入有多家競爭經營。很多企業每年都要招商競標,參與便要投資,團餐企業都疲于應對。而且一旦資金斷裂,便有丟單、出局風險。供應鏈又是制約很多團餐企業發展的短板,沒有采購規模也就沒有話語權、沒有成本優勢,沒有食品安全保障。有的企業便另辟渠道、忽視合規、食品安全漏洞百出,出現惡性循環,才讓很多團餐企業的老板感覺天天如履薄冰。湖南公司團餐配送注意事項
深圳市佳佳順餐飲實業有限公司是一家為餐飲企業提供管理服務;健康養生管理咨詢(不含醫療行為);餐飲業投資(具體項目另行申報);清潔服務(不含限制項目);經營進出口業務(法律、行政法規、禁止的項目除外,限制的項目須取得許可后方可經營);初級農產品的批發、零售;蔬菜、水果的銷售;禽畜生肉、蛋及水產品的銷售。國內貿易;從事貨物及技術的進出口。(法律、行政法規、在登記前須經批準的項目除外) 米、面制品及食用油的銷售;預包裝食品(不含復熱)的銷售,普通貨運。的公司,致力于發展為創新務實、誠實可信的企業。佳佳順餐飲實業擁有一支經驗豐富、技術創新的專業研發團隊,以高度的專注和執著為客戶提供承包食堂,團餐配送,企事業單位食堂承包,員工食堂承包。佳佳順餐飲實業致力于把技術上的創新展現成對用戶產品上的貼心,為用戶帶來良好體驗。佳佳順餐飲實業創始人冉羅,始終關注客戶,創新科技,竭誠為客戶提供良好的服務。
隨著中國老齡化程度加深,社區團餐正成為團餐配送的新藍海。該模式以社區為單位,為老年群體、雙職工家庭提供便捷用餐服務,具有“小批量、高頻次、定制化”特點。例如,針對失能老人開發“軟食套餐”,將食材粉碎至易吞咽的顆粒度;為糖尿病患者提供“低糖餐”,通過代糖與粗糧搭配控制血糖波動。服務形式上,企業可與社區物業合作設立“團餐驛站”,配備保溫柜與自助取餐設備,居民通過APP下單后即可隨時取餐,解決“之后一公里”配送難題。某企業試點項目已覆蓋32個社區,日均服務老人超2000人次,復購率達78%,證明該模式具有可持續的商業價值。團餐配送的客戶群體很普遍。東莞企事業單位團餐配送哪里找人才是團餐配送行業發展的...