一項業(yè)務(wù)的開展，離不了專人的運作。匯茶在運營中下設(shè)3人組成的“別動隊”，除了運營的職能以外，他們還肩負起開發(fā)團餐的業(yè)務(wù)。做團餐他們也是一路摸索，前期是安排人員在上班高峰期到寫字樓下去發(fā)傳單，通過“較快10分鐘送達，免配送費，雙倍積分”的宣傳激勵顧客消費，但顧客只對品牌有了認知，酒店的一個做法給了他啟發(fā)：酒店拓展公司訂單，經(jīng)常會定向“突破”一些公司的行政人員，因為行政人員負責(zé)訂酒店。而通常公司里，負責(zé)團建、訂酒水飲料的也是行政人員。團餐配送需要什么資質(zhì)：餐飲從業(yè)人員較基本的健康證，在防疫站辦理。江門企業(yè)團餐配送聯(lián)系方式

有夢想的地方，就有食光語錄的相伴，工作再忙，也要記得好好吃飯，一頓營養(yǎng)均衡的補足24小時元氣的同時更讓工作效率加倍。我們一直在思考如何以更多方式將食光語錄帶到大家身邊 因此我們推出了更加豐富、營養(yǎng)、可定制化的團餐便當(dāng)能夠滿足您更多的服務(wù)場景需求將好味道送到辦公桌前許你幸?！笆场惫狻?配餐服務(wù)模式： 1、由用餐需求單位匯總訂餐數(shù)量，直接向公司客服下單，午餐和晚餐請于用餐前24小時16：00前預(yù)訂，訂餐品種和結(jié)算方式雙方協(xié)商約定。 2、為防范集中用餐風(fēng)險，貴單位負責(zé)專人接收簽字，由我方配送專員送到指定地點。 3、每份訂單附菜品制作人、裝餐員、騎手等信息及體溫狀況。做到食品安全可追蹤，裝餐安全可追蹤，配送安全可追蹤。江門企業(yè)團餐配送聯(lián)系方式我市范圍內(nèi)的機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位為主，包括社會其他團體。

我市范圍內(nèi)的機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位為主，包括社會其他團體；服務(wù)項目含早餐、中餐、晚餐。訂餐：以單位團體集中訂餐為主（預(yù)訂方式和時間，參見附表內(nèi)各店備注），供餐企業(yè)按預(yù)訂數(shù)量及衛(wèi)生要求，提供配餐。配送方式：以集中自提或配送為主，不提供到店用餐。配送方式由用餐需求單位提前與供餐單位商定嚴格執(zhí)行（自取或送餐上門，均需在符合食品安全有效時間內(nèi)）。通過第三方平臺預(yù)訂的餐食，由第三方提供配送服務(wù)。配餐價格、預(yù)訂餐品和結(jié)算方式，由訂餐需求單位與供餐單位自行協(xié)商確定。

再細分校園學(xué)生餐的高校市場，全國有高校2879所，從我國的高校分布看，東南沿海居多，其中江蘇、廣東、山東等省名列3甲，西部、北部大學(xué)較少。全國大學(xué)生3700萬，超過10000個食堂，高校團餐市場規(guī)模約1500億。首當(dāng)其沖的是食品安全，近來團餐食品安全事件頻發(fā)，成為輿論焦點。去年團餐巨頭康帕斯因為“上海中芯番茄事件”影響，幾乎丟失了在中國國際學(xué)校的市場，但康帕斯依然存在，換作國內(nèi)民營企業(yè)可能就是滅頂之災(zāi)。食材供應(yīng)市場一漲再漲，我國近年來每年的食材成本平均同比上漲超過 2%，從較近3年看，食品累計平均成本增長超過10%。由于目前團餐的標準化程度低，供應(yīng)環(huán)節(jié)過多，食材成本高居不下。如當(dāng)前“非洲豬瘟”的影響，預(yù)計今年下半年豬肉價格將會上漲并牽動整體食材成本。 團餐配送方案：服務(wù)項目，公司服務(wù)項目有中式快餐、西式套餐、自助餐、冷餐酒會等餐飲服務(wù)項目。

所以目前團餐企業(yè)受甲方客戶的限制要求，食材成本40%-60%，平均45%，遠遠高于社會餐飲的食材成本投入，團餐平均利潤不足10%。 超過80%的團餐企業(yè)只在本省市運營，企業(yè)規(guī)模小，服務(wù)范圍有限；跨區(qū)域與全國運營的團餐企業(yè)不足20%。這表明目前我國團餐行業(yè)大多數(shù)團餐企業(yè)規(guī)模小，服務(wù)能力有限，管理水平低下，標準化程度低。3年新進入的企業(yè)約為15%，1/3的企業(yè)成立時間在3-5年內(nèi)，成立超過5年的企業(yè)占比38%，而10年以上的企業(yè)只有14%。目前我國團餐市場主體尚處于發(fā)展階段，還沒有滿足市場的需求。而索迪斯、怡樂食、愛瑪客世界3大團餐巨頭都成立于上世紀60年代，經(jīng)營年限超50年，相比我們的管理經(jīng)驗實力差距還是很大。 團餐配送服務(wù)規(guī)范促進團餐行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。肇慶高校團餐配送是什么

團餐配送烹調(diào)加工操作規(guī)范：制作食品的設(shè)施設(shè)備及加工工具、容器等具有有名標識，按標識區(qū)分使用。江門企業(yè)團餐配送聯(lián)系方式

其實飯店要想拿到市場監(jiān)督管理局的“官方認可”還真不簡單，供餐單位不只需要提供原料采購來源、供餐食品操作程序、病情防控措施、員工健康檔案等情況， 一批“入選”可參與集體送餐的雄記豬肉湯富力店的店長告訴記者，有了“官方認證”，如今咨詢?nèi)藬?shù)也在不斷增加。推出（名單）之前的話 團餐是為零的，推出之后的話 我們接到了比較大的燃氣公司（的單），他向我們訂了18份的一個團餐，像辦公室和寫字樓都會有四到五份的基本的團餐，每天都會有，他對我們還是比較信賴的，因為我們是屬于一批相關(guān)單位公布的可以開放團餐的企業(yè)。 江門企業(yè)團餐配送聯(lián)系方式

深圳市佳佳順餐飲實業(yè)有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大。一批專業(yè)的技術(shù)團隊，是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：承包食堂，團餐配送，企事業(yè)單位食堂承包，員工食堂承包等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨，深受客戶好評。公司深耕承包食堂，團餐配送，企事業(yè)單位食堂承包，員工食堂承包，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。