5000人團餐配送如何制作?因此，對配餐公司有著高標準的嚴格要求。從原料采購、入庫檢驗開始，到存放、初加工、切配、烹制、冷拼、主食加工、出售的每道工序都需要制定嚴格的標準，并將餐飲加工和服務過程細化為若干控制點，由質檢員和衛生監督實行全程跟蹤檢查，確保飲食衛生安全“零事故”。大型活動配餐需要及時與甲方單位負責人取得聯系，經商定后通知各個生產部門并取得配合，菜肴品種、檔次及數量根據標準確定。細致核對本餐的菜品及數量是否與人數準確無誤。從采購、運輸到現場作業，按照訂單進行生產和管理，并且掌握具體的開餐時間，以便能夠在規定的時間內為客人提供用餐服務，提高勞動效率。團餐配送模式的優勢：飯菜衛生。肇慶寫字樓團餐配送商

配餐科學、營養均衡 ：專業的營養師根據客戶的需求和科學營養配比定期開發新菜式，對快餐的營養需求進行合理配餐，菜單個性化定制，每日菜色更換，盡力的為每一位顧客的健康服務，對每一個選擇團餐配送的企業負責！團餐產業擁有自己的配送中心和自有運輸配送車輛，能提供高效、便捷的食材配送服務。讓企業和員工無后顧之憂，有效的保障了食材的新鮮度。設立專人的客服服務，以顧客滿意百分九十九為一服務準則。定期對正在服務的客戶進行回訪，及時了解客戶的意見和建議，并設立了定點投訴服務熱線。汕頭員工團餐配送報價團餐配送需要具備哪些要求:危易腐食品應采用冷凍(藏)方式配送。

團餐配送如何做好送餐工作，(1 )認為加工的所有產品，應按成本投料，勿出現盒飯中飯菜忽多忽少的現象，價格要合理，菜質要優良。(2)認為不以次充好，杜絕用下腳料作為送餐的原料，以防止飯菜質量粗糧、加工制作不精、不符合衛生和營養的要求。(3) 送餐業或餐館對被送餐單位和個人所供應的菜點，應根據具體情況切實做好調劑口味、葷素搭配，使消費者日日有新鮮感。(4) 認為將烹制的菜點包裝整齊，準時外送到消費者手中，既保證菜點的熱度和飯菜的數量，并帶好足夠的必要用品，如一次性筷子、餐巾紙等。

團餐配送分析如何防止外賣灑出，一、燒開的湯，盛到泡沫塑料飯盒里，溫度降低于100度，從而為保險膜使用提供條件。二、把湯飲分裝到盒里，即便不貼膜也要這樣做的，因此這一步不是額外的工序。三、以保險膜覆蓋、封貼，保你不漏，而且還保溫、保鮮。準備一個與餐盒大小的泡沫盒子，把湯盒放在里面就固定住了，而且是上下都開口的，不過端的時候自己要注意了，飲料一樣，泡沫盒子，放下去，這樣，除非你是把湯湯水水摔到地上了，要不然應該不會灑的。團餐配送中，應該注意哪些安全事項:其他不能使用不健康的油。

伴隨生活水平的提高和食品安全意識的增強，人們對食品的質量安全和保鮮程度越來越重視。團餐即團體膳食，是一種為群體消費者提供集體就餐服務的餐飲。從2013年出現了35年以來的初次負增長，中國各地的一些優越餐廳營業額急劇下滑，團餐作為后起之秀突飛猛進，迅速占領部分市場份額。團餐為相關單位、企業、學校、醫院、會展、寫字樓、賽事等提供飲食服務，已經三分之一的市場份額占據整個餐飲市場，已被視作是人民生活的基礎行業，與國民健康與國民安樂息息相關。然而，就團餐領域的研究和標準化規范而言，中國國內關于團餐的學術研究較少。行業協會應加強對供配企業的安全指導與監督，并指導和幫助餐飲企業做好復工工作。汕頭工廠團餐配送價格

團餐生產模式大程度上結合了所有需求，即滿足生產配送需求，又保持了食材口味。肇慶寫字樓團餐配送商

在對食品進行完粗加工之后，早上10點，廚師們開始炒菜，魚香肉絲、紅燒肉、回鍋肉，一道道剛出爐的餐品立即被運送至下一道生產線上，開始進行無菌包裝，“從炒菜到配送至客戶手上，我們的要求是2小時內必須全部完成，這樣才能保障菜品的質量”，工作人員告訴記者，除了常規的盒飯、便當以外，公司還提供了諸如辣子雞、鴨子燉蘿卜等小火鍋團餐；貴州泉上餐飲有限公司則將醬爆五花肉、紅燒獅子頭等多個餐廳特色菜也融入到團餐當中。在價格上，記者了解到，每份團餐的價格在15元—40元之間不等，多為三菜一湯或四菜一湯，由餐飲企業根據客戶的要求進行配菜定制。 肇慶寫字樓團餐配送商

深圳市佳佳順餐飲實業有限公司是一家為餐飲企業提供管理服務；健康養生管理咨詢（不含醫療行為）；餐飲業投資（具體項目另行申報）；清潔服務（不含限制項目）；經營進出口業務（法律、行政法規、禁止的項目除外，限制的項目須取得許可后方可經營）；初級農產品的批發、零售；蔬菜、水果的銷售；禽畜生肉、蛋及水產品的銷售。國內貿易；從事貨物及技術的進出口。（法律、行政法規、在登記前須經批準的項目除外） 米、面制品及食用油的銷售；預包裝食品（不含復熱)的銷售，普通貨運。的公司，是一家集研發、設計、生產和銷售為一體的專業化公司。公司自創立以來，投身于承包食堂，團餐配送，企事業單位食堂承包，員工食堂承包，是食品、飲料的主力軍。佳佳順餐飲實業致力于把技術上的創新展現成對用戶產品上的貼心，為用戶帶來良好體驗。佳佳順餐飲實業創始人冉羅，始終關注客戶，創新科技，竭誠為客戶提供良好的服務。