團餐配送：活動餐、宴會餐、會議餐屬于臨時性供餐，客戶對食品檔次的要求較高。根據顧客要求提供個性化定制服務，并全程跟進服務，包括餐前策劃、場地布置，衛生維護、餐后客戶服務等。在供餐前會與客戶簽訂供餐合同，按客戶需求提供健康營養、安全供餐配套服務。活動訂餐、團體用餐類型。大型活動、商務餐飲配送服務：一般活動人數在200人-5000人之間；小型訂餐、團體用餐配送服務：100-200人不等的團體用餐，100人以下建議到我們就近的門店就餐；包餐宴會、其它類型訂餐配送：個性宴會、慶典活動、企業員工活動、運動會、招商會等企業用餐全案策劃服務。團餐配送經營時的注意事項：送餐的時候注意團餐的完整性。東莞醫院團餐配送咨詢電話

團餐配送需要什么資質，1。餐飲從業人員較基本的健康證，在防疫站辦理。2。辦理排污許可證（環保手續），在環保局辦理。3。辦理餐飲經營許可證（食品衛生許可證），在衛生監督所辦理。4。辦理食品流通許可證，在工商局辦理。5。辦理營業執照（工商證），在工商局辦理，營業執照是其他證件辦好后才能辦理的。6。辦理稅務登記證（稅務證），在稅務局辦理，拿到營業執照30天內去稅務部門辦理稅務登記證。辦理以上所有證所需攜帶的證件包括：身份證原件、身份證復印件、房屋租賃證明原件復印件。長沙機關單位團餐配送哪里有團餐配送需要什么資質：辦理營業執照（工商證），在工商局辦理。

團餐配送流程，1、客戶提出需求，我們提供團餐配送方案，場地的選擇、現場策劃、布置；根據人數、用餐形式等進行菜單設計，餐飲擺放、場地布置、用餐流程介紹；根據客戶的要求進行個性化定制和報價；2、客戶選定團餐配送方案，與客戶達成合作意向，簽訂團餐配送合同；公司總部專業配送團隊根據定制方案進行團餐配送安排，包括物料采購、車隊配送、中央廚房食材準備、活動現場考察與項目方案制定、服務組人員分配等；3、活動前一整天，提前一整天安排工程人員到活動現場進行場地布置、設備的調試與安裝；4、活動用餐當天，物流配送團隊提前半天將食材、設備等配送至活動現場，由中央廚房團隊進行食品加工和制作，服務組人員進行布置與全程服務，確?；顒禹樌踩M行。

需要團餐配送的類型：1、醫院團餐，醫院是病傷者得到醫療救助的機構場所。醫院團餐既包括醫生、護士、工作人員、勤雜人員的餐飲，又包括病人的進食，是講究營養食療、有特殊需求的團餐市場。2、后勤團餐，某些單位是一種特殊團體。如今，隨著某些單位團餐的變革，社會化進程將進一步提速。當然，某些單位團餐有與一般團餐有不一樣的地方，如野外工程的團餐供應等問題，也有保密性等問題。3、各類會議團餐，會議的種類很多，如洽談會、展銷會、發布會、運動會、招聘會、演唱會……會議團餐具有不確定、批量大、不間斷的特點。團餐配送需要什么資質：辦理食品流通許可證，在工商局辦理。

團餐配送經營模式。一、自主經營的模式：是指各企事業單位、公司等自行籌建、組建人員，自行采購加工和生產銷售，為內部員工提供就餐服務的。一般自主經營的餐飲產品的售價中只包括食品原料和物料、正常的低值易耗物品等費用。而不包含水電氣暖等能源費用、員工薪資和保險費用等費用。因自主經營，不是商業行為，因此不產生稅費。二、內部承包或委派管理的模式：是指各企事業單位、公司等自行籌建，由內部員工進行承包或委派管理的經營模式。其經營的餐飲產品的售價包含的費用，一般由本企業自行或協商制定執行。三、承包管理的模式：是指各企事業單位、公司等團膳需求方全權委托專業的團膳公司進行整體運營的承包制管理。需求方無償提供服務場所相關的配套設施設備等。同時需求方有權對團膳企業進行監管和協調等。雙方協商確定團體供餐的餐飲產品售價標準和相關的服務管理標準等。團餐配送生產規范：制作食物前先解凍。汕頭建筑工地團餐配送特點

需要團餐配送的類型：事業單位/機關單位團餐。東莞醫院團餐配送咨詢電話

團餐配送的價格為何差距較大，有哪些因素導致？1、食材成本，（1）種類多樣，相對來說采購種類更多樣化，各項流程及本錢均有所增加，終影響了餐費價錢；（2）工作量增加：流程增加，工序延長；如采購、運輸、切洗和烹飪等；2、人工本錢，工作量越大，人工本錢相對會增加，影響工作量的要素有：餐式菜式的種類量，清潔衛生面積，餐盤餐碗清洗，用餐級別，早餐夜宵等等。3、葷素比例，肉類份量是餐費定位的關鍵，肉量多餐標自然就高；除此之外員工或許更會注重滋味、菜式搭配、新穎菜色、各個方面衛生、食堂員工的效勞認識、員工投訴途徑及有買公共餐飲保險等均需求。東莞醫院團餐配送咨詢電話

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